“一道快手下饭菜！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒肉的做法步骤
-
1辣椒、葱、蒜（我不爱吃姜）； -
2五花肉洗净； -
3辣椒、葱切好，蒜拍扁； -
4五花肉去皮切薄片； -
5待油热后炒葱香； -
6下肉快速煸炒； -
7炒到肉变白，完全没有红色时放酱油和料酒翻炒，肉肥的话多煸会儿再放酱油； -
8煸炒一会儿放辣椒； -
9煸炒几下放蒜； -
10炒到辣椒变软，喜欢吃愣一点的扒拉两下就可以关火了； -
11完美出锅！
小窍门
不讨厌吃姜可以和葱一起放姜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 白菜瘦肉丝
- 鸡蛋咖喱面
- 培根奶酪肉松排包
- 凉拌心里美萝卜
- 土豆丝煎饼
- 咖啡慕斯蛋糕
- 油辣红薯丝
- 木瓜苹果糖水
- 鱼香肉丸豆腐丁
- 猪肉糯米花生粽子
- 菠萝糯米饭
- 菠萝咕老肉
- 海绵蛋糕
- 竹荪鸡脯肉丸汤
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