食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
西红柿酱的做法步骤
-
1西红柿洗干净备用 -
2锅里面烧开水，放入洗干净的西红柿，烫一下！上面有裂口就行啦?? -
3烫过的西红柿，稍微剥一下，皮就掉了！（小心烫手哦） -
4剥好皮后，把柿子捏碎，放入锅中熬！ -
5熬的过程中，葱，细辣椒，洗干净切碎，分开切碎！ -
6另取一个锅，倒入胡麻油烧热，放入葱末，煸炒一下！ -
7西红柿熬到一半时，放入炒过的葱末！（这个时候尽量多搅动，小心糊） -
8熬到三分之一时，就差不多了 -
9放辣椒碎，盐，鸡精，十三香，味精 -
10辣椒加进去后，熬五分钟左右就行啦?? -
11柿子酱晾着有20几度时，装入瓶子！口子用保鲜膜包住，再用线绳子绑住，小心跑气！等完全晾凉，放入冰柜 -
12冬天的柿子又贵又没味！（昨天买的柿子才3毛钱??）
小窍门
到最后，尽量别离开锅啦??酱最容易糊
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
冬季食谱
- 羊尾笋蚕豆蛋花汤
- 炒疙瘩
- 腊肠荷兰豆
- 灯椒拌黄瓜
- 南瓜浓汤
- 香菇炒蚕豆
- 可乐鸡翅
- 咖喱饭
- 不一样的吃鱼方式——青椒鱼剁生
- 红烧牛肉
- 夏日清爽小菜来开胃——芹叶拌豆腐
- 菜干虾
- 自己做担担面
- [家常拌菜]----------芹菜拌花生米
- 鲍螺鸡汤
- 碧绿凉瓜肉片汤
- 冰花酸梅酱
- 菠萝炒米皮
- 木糠布甸
- 菠萝炒排骨
- 芒果班戟
- 菠萝咕咾肉球
- 菠萝鸡球
- 三文鱼寿司
- 黄豆排骨饭
- 口无什么什么的成语
- 口无择言
- 口无择言，身无择行
- 口是什么什么的成语
- 口是心苗
- 口是心非
- 口有什么什么的成语
- 口有同嗜
- 口服什么什么的成语
- 口服心服
- 口材用英语怎么说
- 口没什么什么的成语
- 口没遮拦
- 口沸什么什么的成语
- 口沸目赤
- 春日郊行杂感（清末民国初·曹家达）
- 春日郊行次平野韵（宋·王舫）
- 春日郊行（元·黄镇成）
- 春日郊行 （元末明初·李延兴）
- 春日郊行（元末明初·王翰）
- 春日郊行（宋·储泳）
- 春日郊行（宋·周行己）
- 春日郊行（宋·张嵲）
- 春日郊行（宋·林季仲）
- 春日郊行（宋·王曼之）
- 春日郊行（宋·胡宏）
- 春日郊行（宋·释绍嵩）
- 春日郊行（当代·陈振家）
- 春日郊行（明·丘浚）
- 春日郊行（明·刘克正）
- 中国人民解放军空军空降兵(法文版)
- 中国人民解放军空军空降兵(西班牙文版)
- 中国人民解放军空军空降兵(俄文版)
- 中国人民解放军空军空降兵(阿拉伯文版)
- 中国新疆事实与数字(附光盘2014)
- 中国新疆事实与数字(附光盘2014)(英文版)
- 中国新疆事实与数字(附光盘2014)(俄文版)
- 中国新疆事实与数字(附光盘2014)(阿拉伯文版)
- 中国新疆事实与数字(附光盘2014)(德文版)
- 论语名句故事(附光盘)
- 孟母教子(附光盘汉英对照)
- 唐诗选(汉法对照)(精)/大中华文库
- 末代皇帝的五个女人(英文版)
- 亚欧之间/魅力新疆系列丛书
- 亚欧之间(英文版)/魅力新疆