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诗文 德普烤箱食谱——热狗面包
释义
德普烤箱食谱——热狗面包的做法
“好吃,,荤素均匀,营养丰富。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 180g
  • 蛋液 30g
  • 80g
  • 黄油 20g
辅料
  • 奶粉 15g
  • 细糖 20g
  • 酵母 5g
  • 白芝麻 少量
  • 2g
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

热狗面包的做法步骤

  • 德普烤箱食谱——热狗面包的做法步骤:1
    1
    原料
  • 德普烤箱食谱——热狗面包的做法步骤:2
    2
    将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内,慢速混合2分钟
  • 德普烤箱食谱——热狗面包的做法步骤:3
    3
    加入液体材料,慢速搅打直无干粉,然后改快速。
  • 德普烤箱食谱——热狗面包的做法步骤:4
    4
    当面能拉出粗糙的薄膜时,将机器改为慢速,加入提前软化好的黄油,打至看不到黄油时,改为快速;打至表面光滑,取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可;
  • 德普烤箱食谱——热狗面包的做法步骤:5
    5
    取出面团平均分成等量的五份,滚圆,松弛15min。
  • 德普烤箱食谱——热狗面包的做法步骤:6
    6
    将面团搓成一个10cm左右的长条,刷蛋液沾芝麻。
  • 德普烤箱食谱——热狗面包的做法步骤:7
    7
    芝麻朝上码入烤盘,醒发60min,进行烤制。德普烤箱设定温度:快热档173度预热10分钟,烤制12-15分钟。
  • 德普烤箱食谱——热狗面包的做法步骤:8
    8
    出炉后切开,夹上香肠和生菜,挤上喜欢的馅料。。美味的热狗就做成功了!

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱,还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。传送门:http://weibo.com/5123779807/profile?topnav=1&wvr=6
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜   外国美食   儿童   早餐   西餐  
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更新时间:2025/3/10 17:43:46