网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 津味馄饨
释义
津味馄饨的做法
“天津人爱吃的早点之一(两人份)”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 馄饨皮 20个
辅料
  • 香菜 适量
  • 皮米 适量
  • 紫菜 适量
  • 冬菜 适量
  • 适量
  • 味精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

津味馄饨的做法步骤

  • 津味馄饨的做法步骤:1
    1
    准备好小料冬菜、皮米、香菜、紫菜。
  • 津味馄饨的做法步骤:2
    2
    肉馅适量馄钝皮20个
  • 津味馄饨的做法步骤:3
    3
    放肉馅
  • 津味馄饨的做法步骤:4
    4
    折叠两次
  • 津味馄饨的做法步骤:5
    5
    左面交界处点一点水
  • 津味馄饨的做法步骤:6
    6
    折叠
  • 津味馄饨的做法步骤:7
    7
    另一种包法
  • 津味馄饨的做法步骤:8
    8
    长边的两个角折叠
  • 津味馄饨的做法步骤:9
    9
    大碗里放皮米、冬菜、紫菜
  • 津味馄饨的做法步骤:10
    10
    水开后下混沌
  • 津味馄饨的做法步骤:11
    11
    水开后等馄饨飘上来以后关火
  • 津味馄饨的做法步骤:12
    12
    每碗10个馄饨将汤盛到碗里、加香菜、味精、胡椒面也可再加少许香油。

小窍门

我做的是两人份,每碗馄饨10个。
加冬菜是天津馄饨的特色之一。无冬菜味道大减。
如果加鸡汤就叫鸡汤馄饨,加排骨就叫排骨馄饨。加鸭汤就叫鸭汤馄饨。哈哈.....变化多端呢。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:32:30