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诗文
香辣皮皮虾
释义
“麻辣鲜香,越吃越想吃。”
食材明细
主料
皮皮虾
500克
尖椒
半个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
调料
生抽
一勺
料酒
一勺
郫县豆瓣酱
一勺
糖
半勺
植物油
适量
花椒
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣皮皮虾的做法步骤
1
皮皮虾洗净控干水分。
2
葱叶切圈儿,葱白切片,蒜切片,姜切丝,干红辣椒切小段,尖椒切圈儿。
3
锅中放入适量植物油。爆香花椒葱蒜蒜干红辣椒。
4
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5
放入一勺料酒。
6
放入一勺生抽。
7
放入半勺糖。
8
放入皮皮虾翻炒。
9
翻炒均匀。
10
加入尖椒。
11
加入少量清水。
12
把水耗干,翻炒均匀,关火出锅。
13
承受图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜
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更新时间:2026/6/12 14:34:04