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诗文 蒜蓉西兰花
释义
蒜蓉西兰花的做法
“做一份菜取悦自己”

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
辅料
  • 适量
  • 大蒜 多多的
  • 高汤 适量
  • 蒜香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花用水泡过,切成小朵。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:2
    2
    大蒜拍碎弄成蒜泥
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:3
    3
    油温升高(我放了一些些猪油),倒入蒜泥、西兰花,大火急炒出香味,加盐加适量高汤调味。收汁出盘

小窍门

西兰花很容易熟,入锅时间过久会影响其口感和营养价值,所以建议大火急炒。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:25:13