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诗文 西红柿炒鸡蛋
释义
西红柿炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 3个
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 生菜 100克
  • 木耳 50克
  • 葱 10克
  • 姜 5克
  • 蒜 3瓣
配料
  • 花生油 30毫升
  • 料酒 10毫升
  • 盐 5克
  • 白糖 5克
  • 味精 2克
  • 香油 5毫升
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    先把西红柿洗净。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    切成滚刀块。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    把生菜洗净。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    木耳浸泡后，摘洗干净。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋磕到碗里搅匀，放入锅中滑炒一下。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    盛出来备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸出香味。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    放入番茄翻炒。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    放入木耳翻炒。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    放入生菜翻炒。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    放入料酒、白糖、盐翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒30秒。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    放入味精、香油调味即可。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    盛入盘中，即可享用。
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更新时间：2026/5/27 8:17:20