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诗文	白菜肉片烧豆腐
释义	食材明细 主料 白菜 适量 肉片 适量 中豆腐 适量 大蒜 几片 辅料 豆瓣酱 一小勺 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 5毫升 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 白菜肉片烧豆腐的做法步骤 1 准备材料待用。 2 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入豆腐。 3 开始煎至偏黄。 4 换一面继续煎。 5 煎至焦黄的豆腐捞出来。 6 锅内留底油。倒入白菜梗一起大火快速翻炒。 7 在倒入豆腐，添加一小勺豆瓣酱，加入少许盐，生抽。 8 大火快速烧五分钟即可。 9 装盘，成品图来一张。家常下饭菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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