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诗文
奶香曲奇饼干
释义
“喜欢备些小饼干在家,偶尔拿来吃。”
食材明细
主料
奶粉
15克
低粉
145克
辅料
无盐黄油
120克
糖粉
40克
细砂糖
30克
鸡蛋液
35克
牛奶
16克
盐
1/4小勺
奶香 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
奶香曲奇饼干的做法步骤
1
将室温软化的黄油在碗里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,打至糖溶解。
2
分次加入蛋液和奶,搅拌均匀。
3
筛入低粉和奶粉。(我又加了一点奶香粉)
4
搅拌均匀。(象切菜一样切入,轻轻搅拌,不要划圈搅拌)
5
将拌好的黄油面糊装进挤花袋,旋转封好袋口。将花挤在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。
6
烤箱预热180度,大约需要烤15分钟。之后取出。
7
怎么样,找一个曲奇饼干盒,在旁边一摆,唬人不?
8
近照来一张。
小窍门
每家烤箱不一样所以火候还需自己掌握。
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更新时间:2025/6/3 16:25:59