“总觉得西红柿炒鸡蛋炒不好了会有股让人接受不了的腥味！所以，自己改良了一下，加入青椒，既增加了卖相，又提升了味觉。真可谓一举两得。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1青椒切大丝。 -
2葱改斜刀片。 -
3西红柿去皮切大块。 -
4鸡蛋磕碗里打散，炒锅热油，炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。 -
5重新起锅热油，油热后先放葱和青椒翻炒。 -
6加入西红柿块翻炒。 -
7加一勺十三香。 -
8翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋块。 -
9加半勺鸡精，翻炒均匀关火出锅。
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