“糯米糍是小时候的味道！想不到儿子和女儿也非常喜欢吃，经常会买！不过还是自己做的健康，还可以自己随便添加喜爱的馅料，真心不错！一起学起来吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
特色糯米糍的做法步骤
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1准备好所有食材！ -
2把糯米粉，玉米淀粉，牛奶和椰浆倒入碗中搅拌均匀！ -
3黄油加热至融化！ -
4拌好的米糊中放入加热好的黄油和糖！ -
5搅拌均匀后倒入瓷盘中上锅蒸15分钟左右！ -
6猕猴桃和芒果切粒备用！ -
7紫薯蒸熟压成泥备用！ -
8趁热拌匀！ -
9盖上保鲜膜至冷却！盖保鲜膜是为了防止水分蒸发！ -
10冷却后把它揉成圆形压扁！ -
11包入馅料！ -
12揉成圆形！ -
13放入椰蓉中让糯米糍均匀粘上椰蓉！ -
14依次做好三种馅料！ -
15成品图！ -
16成品！
小窍门
蒸米糊宜用陶瓷盘子受热比较均匀！蒸好以后要用保鲜膜包好放凉，否则最上面一层会发干！糯米糍虽然好吃，但一次不能吃太多，不利于消化！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃