“黄瓜的做法有多种多样。黄瓜煎蛋属于家常菜系列，简单易做，味道鲜美。今天我换个方法将黄瓜用擦丝器擦成丝煎成蛋，是为了能让我家宝贝吃下菜，并也好消化...夏天到了，宝宝都不怎么爱吃饭，所以做妈妈的就想着法子让宝宝要多吃一点，这样宝宝才有精力。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜丝鸡蛋饼的做法步骤
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1黄瓜鸡蛋（请忽略了蒜及葱） -
2先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀。 -
3把黄瓜洗干净切成丝，倒入蛋液里搅拌均匀。 -
4锅烧热，下适量油烧至七八分热。将鸡蛋黄瓜丝混合体倒锅里。 -
5用中小火慢慢煎。可以不停地搅动。 -
6看到快要凝结的时候小心翻面，煎好至熟即可。 -
7成品图@@黄瓜丝鸡蛋饼。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱