食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子鱼的做法步骤
-
11.将紫长茄子洗净削皮,然后一分为二,做出鱼的型状. -
22.将切成鱼型的茄子泡入水中10分钟后，取出。 -
33.挤净水分,放入油锅炸透炸透捞出,.锅内留少许油,放入大蒜.葱炒香后放入炸好的茄子鱼,放入酱油.盐少许水煮开后收汁勾芡即可。 -
44.出锅后装盘.洒上香菜段和红椒丝。 -
5成品的样子。
小窍门
茄子削皮后容易氧化变黑，放入水中可防止变黑。
- 葱香蚕豆
- 草莓酱
- 地三鲜
- 电饼铛煎茄盒土豆盒
- 茶叶蛋
- 找回儿时的味道——｛流糖小油香｝
- 蕨菜炒肉
- 台湾小炒苍蝇头
- 葱油千层饼
- 自制牛轧糖
- 自制豆渣饼
- 沙葱炒鸡蛋
- 四季豆炒腊肠
- 鲅鱼锅贴
- 蒜苔木耳
- 蚝油洋葱牛肉串
- 烤翅中
- 蜜汁烤排骨
- 春饼
- 鸡肉肠
- 皮蛋肠
- 芝士烤土豆
- 【怡汝花样粥】养生粥简单做---薏米芡实山药粥
- 南瓜粥
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 盖什么无什么的成语
- 盖什么由什么的成语
- 盖什么盖什么的成语
- 盖什么而什么的成语
- 盖什么英什么的成语
- 盖什么论什么的成语
- 盖地什么什么的成语
- 盖地而来
- 盖头什么什么的成语
- 盖头换面
- 盖头盖脑
- 盖棺事定
- 盖棺事已
- 盖棺什么什么的成语
- 盖棺定论
- 送周驿丞复职还夔州（明·罗亨信）
- 送周魁（宋·华岳）
- 送周鲁儒赴举诗（唐·刘禹锡）
- 送周鲁山辰州法曹（宋·陈傅良）
- 送周鲁望（明末清初·陈恭尹）
- 送周鼎石先生入贺便道寿其二亲及其家大母八（明·韩上桂）
- 送味道父楚兰翁（明·曹义）
- 送呼延韩仲（宋·周紫芝）
- 送和二尹还任宜兴（明·徐溥）
- 送和仲宽寿阳尉（宋末元初·方回）
- 送和仲（宋·彭汝砺）
- 送和仲（宋·彭汝砺）
- 送和北虏使（唐·马戴）
- 送和司训（明·薛瑄）
- 送和州张员外为江都令（唐末宋初·徐铉）
- 钳工应用手册(精)
- 标点符号实用手册(修订本)
- 国王篇/童话城堡丛书
- 中国面对知识经济挑战
- 性病与艾滋病(插图本)/百病防治问答丛书
- 英国版画集
- 农村实用灭鼠方法/科技兴农精选丛书
- 联合收割机的使用与维修
- 莎士比亚戏剧故事精选/世界文学名著少年文库
- 结核病(插图本)/百病防治问答丛书
- 老照片(13)
- 老照片(4)
- 老照片(5)
- 企业的进入退出与产业组织政策(以汽车制造业和耐用消费品制造业为例)
- 你没见过的历史照片(上)/老照片丛书专辑