网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄子鱼
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
花生油
适量
大蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
香菜
适量
红辣椒
适量
蒜香 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茄子鱼的做法步骤
1
1.将紫长茄子洗净削皮,然后一分为二,做出鱼的型状.
2
2.将切成鱼型的茄子泡入水中10分钟后,取出。
3
3.挤净水分,放入油锅炸透炸透捞出,.锅内留少许油,放入大蒜.葱炒香后放入炸好的茄子鱼,放入酱油.盐少许水煮开后收汁勾芡即可。
4
4.出锅后装盘.洒上香菜段和红椒丝。
5
成品的样子。
小窍门
茄子削皮后容易氧化变黑,放入水中可防止变黑。
随便看
椒盐虾
蒜苗炒牛肉
米粉蒸鸡翅中
炸豆腐丸子
芋头椰奶西米露
全麦豆角肉包
清蒸鲈鱼
平潭特色小吃时来运转(地瓜丸)
香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味!!!!
电饭锅做香喷喷的腊肠煲仔饭
香菜拌擀面皮
凉拌鸡蛋豆腐干
油泼茄汁扯面
葱油饼丨软香多层又好做
茄子焖饭
家庭版鱼香鸡丝
辣炒鱼块
糖醋茄子
桂花豆沙切糕
豆芽炒红薯粉
熊掌豆腐回锅肉
肉末炒香煎豆腐
生蚝煎蛋
酸菜鸭血汤
自制冷泡奶盖茶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 23:32:03