食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子鱼的做法步骤
-
11.将紫长茄子洗净削皮,然后一分为二,做出鱼的型状. -
22.将切成鱼型的茄子泡入水中10分钟后，取出。 -
33.挤净水分,放入油锅炸透炸透捞出,.锅内留少许油,放入大蒜.葱炒香后放入炸好的茄子鱼,放入酱油.盐少许水煮开后收汁勾芡即可。 -
44.出锅后装盘.洒上香菜段和红椒丝。 -
5成品的样子。
小窍门
茄子削皮后容易氧化变黑，放入水中可防止变黑。
- 烤红薯片
- 咖喱鸡肉饭
- 干吃汤圆
- 小炒香菇
- 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖
- 春食蕨菜
- 猪肉虾皮馄饨
- #春季野菜#-野葛菜猪骨汤
- 腊肠有机花菜
- 杂粮饭团
- 肉末海参时蔬熬豆腐
- 炸椿芽
- 流心芝士塔
- 可可波纹戚风蛋糕
- 冬笋大蒜炒腊肉
- 虫草花玉米大骨汤
- 超软牛奶卷
- 海鲜菇炒玉子豆腐
- 蒸春饼
- 芒果慕斯
- #春季野菜#-狗仔豆焖鸭肉
- 猪皮冻
- 南极磷虾时蔬蒸糕
- 川贝枇杷膏
- 泡椒凤爪
- heat sources
- heat trace
- heat treatment
- heat up
- heat wave
- Heat winner
- heaved away
- heave ho achievements
- heave meaning
- heaven can wait
- Heaven Day
- heaven knows
- heavenly blue
- heavenly bodies
- heavenly body
- 别陈鹔林（明·罗兆鹏）
- 别陈齐莫（明·张煌言）
- 别陕州王司马（唐·白居易）
- 别陶副使归南海（唐·王昌龄）
- 别陶编修石篑四首（明·袁宗道）
- 别雒下一二知己（唐末宋初·谭用之）
- 别雩都余大尹暨陈司训（明·张天赋）
- 别零陵（宋·邹浩）
- 别雷二陶（清·钱允济）
- 别雷国辅之皖山（宋·王安石）
- 别雷文学（明·苏学程）
- 别霍子勉衷召补鄞尹四首（明·庞嵩）
- 别霍渭厓伦白山邓贲斋（明·方献夫）
- 别青州妓段东美（唐·薛宜僚）
- 别静江文学诸公（元·傅若金）
- 我国雾霾成因及财政综合治理问题研究
- 复合左右手传输线在天馈线系统中的应用研究
- 千年宋井
- 以梦为马/跨度长篇小说文库
- 傅佩荣讲中国四哲经典系列(共4册)
- 野趣人生
- 课外侦探组(16航模俱乐部事件)
- 墨多多谜境冒险(9法老王之心下)
- 中国情境下组织成员工作-家庭促进研究
- 图说勃鲁盖尔
- 让孩子爱上阅读
- 当代中国戏剧批评史(精)/当代中国文学批评史丛书
- 法治中国建设指标体系和考核标准研究/法治中国建设文库
- 中等职业学校传承发展区域民族文化的实践与研究--以广西百色市为例
- 共建创新包容的开放型世界经济(在首届中国国际进口博览会开幕式上的主旨演讲)(英汉对照)