食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子鱼的做法步骤
-
11.将紫长茄子洗净削皮,然后一分为二,做出鱼的型状. -
22.将切成鱼型的茄子泡入水中10分钟后，取出。 -
33.挤净水分,放入油锅炸透炸透捞出,.锅内留少许油,放入大蒜.葱炒香后放入炸好的茄子鱼,放入酱油.盐少许水煮开后收汁勾芡即可。 -
44.出锅后装盘.洒上香菜段和红椒丝。 -
5成品的样子。
小窍门
茄子削皮后容易氧化变黑，放入水中可防止变黑。
- 凉拌鸡丝
- 干烧鲫鱼
- 肉末拌云丝
- 煎茄饼
- 芒果馅牛奶小面包
- 炸酱面
- 烤冷面
- 全麦牛肉汉堡??
- 金针菇南瓜蒸肉
- 凉拌狼牙土豆
- 基础吐司面包配方和详细操作流程
- 牛肉手擀面
- 丝瓜肉末
- 雪碧西瓜球
- 肉末豆角盖浇饭
- 素炒豆芽
- 腌制小鸡腿
- 芒果糯米饭
- 姜葱蟹
- 炒素鸡
- 蒜泥红绿两炒
- 青椒嫩姜炒牛肉
- 白玉菇番茄丸子汤
- 空气炸锅烤油条
- 松茸小馄饨
- 翼翼什么什么的成语
- 翼翼小心
- 翼翼飞鸾
- 翾什么什么雪的成语
- 翾什么回什么的成语
- 翾风什么什么的成语
- 翾风回雪
- 耀什么争什么的成语
- 耀什么什么光的成语
- 耀什么什么威的成语
- 耀什么什么宗的成语
- 耀什么光什么的成语
- 耀什么扬什么的成语
- 耀什么晶什么的成语
- 耀什么荣什么的成语
- 哭李实甫（宋·舒岳祥）
- 哭李少微三首（宋·李彭）
- 哭李少青四首（近现代·连横）
- 哭李尚书（唐·杜甫）
- 哭李峤诗（唐·崔泰之）
- 哭李师文宪副二首（明·顾璘）
- 哭李常侍峄二首（唐·杜甫）
- 哭李徵伯三首（明·邵宝）
- 哭李息斋大学士（元·邓文原）
- 哭李惟实孝廉（明·徐熥）
- 哭李惟寅太保十二首（明·胡应麟）
- 哭李文忠公（清·张洵佳）
- 哭李方伯惟诚用老杜哀李北海韵（明·邵宝）
- 哭李无逸（元·黄溍）
- 哭李晦群崔季文二处士（唐·权德舆）
- 当代中国医疗保障制度史论/中国社会科学博士论文文库
- 西方庄学研究
- 敝帚集与游学家书
- 西天佛子源流录--文献与初步研究
- 神道与日本文化/日本社会文化研究丛书
- 柔顺之象(隋代女性与社会)
- 隐私与刑事法--隐私的政治价值与制度体现
- 上市公司利润操纵盈余管理的界分与监管/政府管制研究系列文库
- 粤商成长与区域经济/粤商研究丛书
- 民生财政--中国财政改革的新坐标
- 中国电信部门放松管制改革绩效研究
- 索尔·贝娄小说中的人物形象在时间轴上的展开
- 中国史诗学读本/中国社会科学院民俗学研究书系
- 公共卫生视野下的国家政治与社会变迁--以民国时期江西及苏区为中心/苏区研究丛书
- 理解中国政治--关键词的方法/理解中国丛书