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诗文	紫薯蔓越莓饼干
释义	食材明细 主料 黄油 75克 鸡蛋 15克 低粉 100克 蔓越莓干 30克 糖粉 50克 辅料 紫薯泥 20克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 紫薯蔓越莓饼干的做法步骤 1 全家福 2 蔓越莓切成更小的颗粒 3 黄油软化，加入糖粉，用打蛋器充分融合，打到均匀即可 4 加入蛋液，搅拌均匀 5 加入小颗粒的蔓越莓 6 加入筛过的低粉，用橡皮刮刀搅拌，直到面粉和黄油充分融合，变成面团 7 加入紫薯泥 8 面团放到油纸上，整理成正方形，装袋放到冰箱冷冻室，大概一个小时，变硬取出，用刀子切成薄厚5-6厘米左右的饼干片。 9 把饼干放到烤盘中，160度，中层，20分钟！ 小窍门 由于我添加了紫薯，晾凉之后不是很脆 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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