“菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菜瓜的做法步骤
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1菜瓜一个洗净。 -
2打皮器去皮。
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3用勺子挖去籽。
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4切开，斜刀切块。
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5撒少许盐静置十分钟杀出水分。
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6把水倒掉。
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7放入亚麻籽油。
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8放入炸好的花椒油，一勺香醋。
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9拌匀即可食用。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜