“加淡奶油做冰淇淋，味道相当好。经常吃高热量的冰淇淋也是有压力的。这次做了无奶油的柠檬牛奶冰淇淋，非常不错。只是，一个柠檬连汁带果肉一点没留，柠檬的味道在冰淇淋中显得强势了些，好在喜欢这个味道。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柠檬牛奶冰淇淋的做法步骤
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1将柠檬一切为二。 -
2容器中放白糖。
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3倒入牛奶。
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4柠檬汁挤入牛奶中搅拌均匀。
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5再放入取出的柠檬果肉搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，使其冷却到5-10度。
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6从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上打开面包机上盖。
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7将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上。
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8再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上，接通电源，选择面包机上“iMix”功能，时间设定为30分钟，启动该功能，搅拌叶转动取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中，盖上面包机上盖，面包机工作。听到蜂鸣器连续蜂鸣，机器自动停止工作。
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9将冰淇淋桶从面包机中取出，再取出搅拌叶，即可享用美味的冰淇淋。
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10我这款将冰淇淋装入酸奶杯，放冰箱冷冻室冷冻后再享用。
小窍门
1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
2、做出的冰淇淋是软的，如果喜欢硬冰淇淋，可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。我这款是装在酸奶杯中冷冻了5个小时左右取出享用。
2、做出的冰淇淋是软的，如果喜欢硬冰淇淋，可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。我这款是装在酸奶杯中冷冻了5个小时左右取出享用。
使用的厨具：面包机
所属分类：
甜品
冰淇淋