网站首页  词典首页

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 生菜 适量 辅料 豆瓣酱 适量 花椒 适量 淀粉 适量 米酒 适量 高汤 适量 玉米油 适量 盐 适量 生姜 适量 蒜瓣 适量 中辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将瘦肉切片，加入淀粉、米酒拌匀上浆。 2 生菜洗净后焯水。 3 热锅冷油放入花椒小火炸香后捞出花椒。 4 放入豆瓣酱炒香。 5 放入生姜、蒜瓣碎炒香。 6 加入高汤煮开。 7 放入上了浆的肉片继续煮2分钟，加入盐调味，至肉片熟即可关火。 8 大碗中放入生菜垫底。 9 将煮好的肉片倒入碗中，撒上香葱末和之前的花椒，浇上一勺明油即可食用。
随便看	花生芽炒五花肉 特殊西红柿炒蛋 凉拌黑木耳 素炒家常菜 紫薯豆浆贝壳玛德琳 蒜苔滑炒鸡丁 豆腐的变身，开胃下饭菜冻豆腐 草莓奶油卷 蒸饼卷菜 肉末豆腐珍珠丸子 腊肠蒸饭 金瓜糯米饼 凉拌木耳豆角 素炒黄瓜 菠菜山药糕 蔓越莓司康 老式桃酥 中式糕点一红豆沙蚕豆糕 香椿锅贴 网红爆头八爪鱼 四季豆肉片烧粉丝 烤羊肉串 鱼豆腐香肠烤串 凉拌三丝 紫薯鸡蛋卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。