食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄月饼的做法步骤
-
1称好配料 -
2把枧水、糖浆和在一起搅拌均匀，再倒花生油搅拌均匀。 -
3面粉过筛，把搅拌好的糖浆油倒一起和成无干粉的面团，然后静醒一个小时。 -
4把提前一小时泡好的蛋黄捞出，用吸油级吸净多余的油，然后放入烤箱烤5分钟拿出。 -
5等蛋黄待凉后，称十克莲容搭配一个蛋黄。 -
6面醒好后，称成20克左右一个，然后就开始包馅。 -
7压模完成后，表面喷点水。190度预热烤箱，烤5分钟拿出来待凉再刷蛋液。 -
8烤20分钟，最后大功告成。 -
9最后放两三天等待回油就可以吃了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
中秋
秋季食谱
- 懒人版快手蜜汁排骨
- 小鸡炖蘑菇
- 辣炒肉末
- 脆底土豆披萨饼
- 焗饭－瑶宝海鲜焗饭
- 杂蔬黑米烧麦
- 腊味合蒸
- 泰式酸辣鱿鱼
- 雪耳腐竹糖水
- 老醋花生
- 家常红烧肉
- 酥粒红豆餐包
- 萨琪玛
- 浓香黑芝麻吐司
- 腊肠炒年糕
- 经典基础款英式面包
- 【猴姑饼干】——烘焙老手必做的猴姑饼干
- 韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）
- 土豆泥寿司
- 微波炉蛋糕
- 鸡蛋糍粑！
- 苹果玫瑰花土司挞
- 香辣香菇牛肉酱
- 彩色柳叶饺子！
- 可歌可颂
- do your utmost to do
- doz.
- doz
- doze
- dozen
- dozens
- dozens of
- dozenth
- doze off
- dozer
- dozing
- dozy
- Doña
- doña
- DPhil
- 送刑部赵郎中鹤龄赴山东副使备倭海上（明·程敏政）
- 送刑部郎中陈德修还南京用张汝弼驾部韵（明·程敏政）
- 送刑部韩员外同年致仕归华山（宋·王禹称）
- 送刑部马金员外赴谪庐州通判（明·程敏政）
- 送刘㢸秘校赴婺源（宋·梅尧臣）
- 送刘三复郎中赴阙（唐·杜牧）
- 送刘不已推官罢奉符尉入都注拟（宋·释道潜）
- 送刘不息（明·杨士奇）
- 送刘与清大司寇致仕还吴（明·王缜）
- 送刘丕武纪善致事（明·杨士奇）
- 送刘东山先生行边三首（明·储巏）
- 送刘东溪北上谒诠（明·成鹫）
- 送刘东玉提干之官茂苑（宋·许及之）
- 送刘东郊之闽中（清·沈德潜）
- 送刘东郊（清·金綎）
- 初中课外古诗文导与练(7年级)
- 法硕联考综合卷背诵精要(2020专业课研究生招生考试指导用书)
- 语文(阅读篇8上)/全优方案组合训练
- 水工建筑物设计与水利工程管理
- 简专四阅读200篇(附100篇全文翻译)
- 高中化学(1必修JSJY2020强化版)/实验班全程提优训练
- 远古巨兽/恐龙星球大揭秘
- 上市科创板
- 炎黄春秋(2019年第8期总第329期)
- 四年级数学(上RMJY)/实验班提优训练
- 语文(6上人教版)/创新课时作业本
- 高中数学(选修1-1人教B版2020版高中同步)/5年高考3年模拟
- 大学生职业规划(第2版全国高等职业教育十三五规划教材)
- 普通话水平测试(PSC)应试指导(附光盘)/语言文字水平测试应试指导系列
- 周易译注(上下)