食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄月饼的做法步骤
-
1称好配料 -
2把枧水、糖浆和在一起搅拌均匀，再倒花生油搅拌均匀。 -
3面粉过筛，把搅拌好的糖浆油倒一起和成无干粉的面团，然后静醒一个小时。 -
4把提前一小时泡好的蛋黄捞出，用吸油级吸净多余的油，然后放入烤箱烤5分钟拿出。 -
5等蛋黄待凉后，称十克莲容搭配一个蛋黄。 -
6面醒好后，称成20克左右一个，然后就开始包馅。 -
7压模完成后，表面喷点水。190度预热烤箱，烤5分钟拿出来待凉再刷蛋液。 -
8烤20分钟，最后大功告成。 -
9最后放两三天等待回油就可以吃了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
中秋
秋季食谱
- 清炖排骨
- 蟹黄豆腐
- 百搭黄瓜丝
- 干煸豆角
- 西红柿土豆炖牛腩
- 菠萝炒饭
- 清爽鸡蛋火腿炒饭
- 日式红豆面包
- 梅干菜酥饼
- 幻彩草莓乳酪卷
- 红烧小蹦蹦
- 红糖戚风蛋糕
- 荞麦荷叶夹
- 淡奶油曲奇
- 肠子排包
- 珍妮珍馐独家香肠土豆
- 干香鱿鱼须
- 荷花酥
- 炖地三鲜
- 蛋挞
- 黑金流沙包
- 金蒜炒饭
- 凉拌苋菜
- 意式焗面
- 综合果干软欧
- 马工枚速
- 马愿什么什么的成语
- 马愿如羊
- 马捉什么什么的成语
- 马捉老鼠
- 马放什么什么的成语
- 马放南山
- 马斯用英语怎么说
- 马栈之祸
- 马栈什么什么的成语
- 马毛什么什么的成语
- 马毛猬磔
- 马毛蝟磔
- 马水什么什么的成语
- 马水车龙
- 六言（宋·张耒）
- 六言（宋·林景熙）
- 六言（宋·章甫）
- 六言（宋·陆游）
- 六言（宋·陈起）
- 六言（宋·韩淲）
- 六言（明·袁宗道）
- 六言（明·郭奎）
- 六言（明·顾清）
- 六言（汉·东方朔）
- 六言（清·吴克明）
- 六言（金·元德明）
- 六贞词（明·释今无）
- 六贤祠成诗以志之六贤者寇苏苏李赵胡（明·郭之奇）
- 六贤祠（明·张明弼）
- 多哈发展议程进展评诂
- 新公共法语学习辅导/外教社公共外语系列
- 新公共法语高级教程(附光盘)/外教社公共外语系列
- 英语演讲与辩论(教师用书全国外国语学校系列教材)/任意选修课系列
- 法语口译教程(学生用书新世纪高等学校法语专业本科生系列教材)
- 生活韩语万用句典(附光盘)
- 走遍韩国万用句典(附光盘)
- 求职面试韩语万用宝典(附光盘)
- 商务韩语万用句典(附光盘)
- 卢利尤伯伯(精)
- 法语口译教程(教师用书新世纪高等学校法语专业本科生系列教材)
- 星少女(2009.06总第3辑)
- 声乐必修曲集(1全国普通高等学校音乐学教师教育本科专业教材)
- 酷头哈妹(9)/爆笑校园故事/知音漫客丛书
- 现代与后现代之间的文明批判--博托·施特劳斯作品研究/德语文学研究丛书