食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆爆麻辣肾片的做法步骤
-
1红椒洗净切块，葱切段，姜蒜切片。 -
2鸭肾用温水洗净切薄片，放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓匀略腌。 -
3锅里放油，放入姜蒜片爆香，放入花椒粒爆出香味。 -
4倒入腌好的肾片爆炒至变色放红二勺清水略煮。 -
5放入红椒略炒，调入鸡粉，辣椒油，勾薄茨炒匀，放入葱段炒匀即可上碟。
小窍门
肾片在腌制时已放了盐和蚝油已够味了，无需放盐。
所属分类：
热菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 下酒配菜——五香花生米
- 栾樨饼
- 牛奶炖蛋
- 花式简易小披萨
- 香芋炖肉
- 美味营养蛋炒饭
- 蒜茸西兰花
- 糖烤栗子
- 蒸蛤蜊和西紅柿意大利面 （Steamed Clams and Tomatoes with Pasta ）
- 火爆大头菜
- 老人小孩都爱吃的小冰皮
- 巧克力豆臻仁曲奇（非常简单的DIY噢~）
- 陈皮格纹酥饼
- 安阳扁粉菜
- 红糖大枣炖雪梨
- 【云南·味道】鲜美浓郁——青头菌酿肉
- 秋食板栗，健胃补肾——栗子烧鸡
- 换着花样做馒头——【彩虹麻花】
- 香煎三肉鱼
- 愤怒的小鸟糯米丸
- 九层塔炒花蛤
- 菜干炒青豆仁
- 老友炒蛏子
- 家常手撕包菜
- 【全麦戚风】——更加营养健康
- 什么壤什么郎的成语
- 什么壤什么里的成语
- 什么壤什么隔的成语
- 什么士什么乐的成语
- 什么士什么云的成语
- 什么士什么人的成语
- 什么士什么俗的成语
- 什么士什么儒的成语
- 什么士什么兵的成语
- 什么士什么双的成语
- 什么士什么名的成语
- 什么士什么子的成语
- 什么士什么年的成语
- 什么士什么智的成语
- 什么士什么林的成语
- 如梦令 其二（宋·赵彦端）
- 如梦令 其二（宋·赵长卿）
- 如梦令 其二（宋末元初·刘辰翁）
- 如梦令 其五（宋·向滈）
- 如梦令 其五（宋·吕渭老）
- 如梦令 其六（宋·向镐）
- 如梦令 其四 书弋阳楼（宋·向滈）
- 如梦令 写恨（明末清初·王夫之）
- 如梦令 冬夜（清·周贻繁）
- 如梦令 冬夜（清·熊琏）
- 如梦令 冬至后苦雨沈阴，凄懑欲绝，先有人（清末近现代初·汪东）
- 如梦令 冬闺寄月郎（清·李端生）
- 如梦令 初夏（清·庄盘珠）
- 如梦令 初春（清·邓繁桢）
- 如梦令 别南通（近现代·陈逸云）
- 社会信用--一种经济社会学的初步分析
- 随机过程导论(高等学校统计学类系列教材)
- 数字媒体技术导论(21世纪高等学校数字媒体专业规划教材)
- 体育锻炼行为坚持机制--理论探索测量工具和实证研究/西安交通大学学术文库
- Linux操作系统教程(21世纪高职高专规划教材)/网络专业系列
- 毕沙罗/外国近现代名家作品选粹
- 行政法与行政诉讼法学(新世纪高等学校法学专业核心课程系列教材)
- Authorware实用教程(附光盘新世纪高职高专实用规划教材)
- 徐君陶画传
- 自动控制原理(21世纪高等学校电子信息工程规划教材)
- 闫博(看到美好)(精)
- 企业资源规划教程(中国高等学校信息管理与信息系统专业规划教材)
- 厚德尚医为生命之光--西安交通大学医学院原西安医科大学辉煌70年
- 民法学(二十一世纪普通高等院校实用规划教材)
- 大学物理实验(少学时21世纪大学应用型本科系列教材)