食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆爆麻辣肾片的做法步骤
-
1红椒洗净切块，葱切段，姜蒜切片。 -
2鸭肾用温水洗净切薄片，放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓匀略腌。 -
3锅里放油，放入姜蒜片爆香，放入花椒粒爆出香味。 -
4倒入腌好的肾片爆炒至变色放红二勺清水略煮。 -
5放入红椒略炒，调入鸡粉，辣椒油，勾薄茨炒匀，放入葱段炒匀即可上碟。
小窍门
肾片在腌制时已放了盐和蚝油已够味了，无需放盐。
所属分类：
热菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 绿豆百合薏米粥
- 麻辣小龙虾
- 蔓越莓肉松夹心蛋糕
- 黄金椰蓉球
- 蔓越莓电饭煲蛋糕
- 蜂蜜夹心枣糕
- 脆香芝麻核桃酥
- 瓠子尖椒炒肉片
- 黄桃罐头
- 夏日简易美食——自制虾皮粉
- 酥酥玛格丽特小饼
- 煲仔饭
- 芹菜虾皮鸡蛋饼（少油版）
- 鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤
- 冰爽100%【芋圆西米露】
- 荷叶饼
- 炖茄盒
- 冰镇绿豆沙
- 白兰瓜花束蔬果沙拉
- 冰糖肘子
- 可乐鸡翅
- 冰爽夏日—牛奶蜜豆沙冰
- 蒜香番薯（地瓜）藤
- 台湾家乡味——卤肉饭
- 飘香沸腾鱼
- 什么什么直序的成语
- 什么什么直撞的成语
- 什么什么直木的成语
- 什么什么直直的成语
- 什么什么直笔的成语
- 什么什么直肠的成语
- 什么什么直行的成语
- 什么什么直谅的成语
- 什么什么直谏的成语
- 什么什么直走的成语
- 什么什么直进的成语
- 什么什么直追的成语
- 什么什么直遂的成语
- 什么什么直闯的成语
- 什么什么相下的成语
- 偈（宋·丰禅师）
- 偈（宋·僧义翔）
- 偈（宋·僧某）
- 偈（宋·僧某）
- 偈（宋·僧某）
- 偈（宋·刘克庄）
- 偈（宋·化禅师）
- 偈（宋·印首座）
- 偈（宋·双林大士）
- 偈（宋·吕生）
- 偈（宋·宗禅师）
- 偈（宋·富弼）
- 偈（宋·尼净智）
- 偈（宋·尼文照）
- 偈（宋·尼法灯）
- 神兽少年团(1燃烧的雪兽)/原创少年仙侠推理系列小说
- 唐亚琼诗选(精)
- 百年雷允上/苏州民族工商业百年名企系列丛书
- 我所知道的十一届三中全会/当代中国口述史
- 先秦史(第2版)/中国大历史
- 燕子你还记得吗(自然中的规律性)/数学绘本
- 成为好爸爸(时间)/数学绘本
- 诗词格律(精)
- 他影响了中国(陈云传记)
- 潮剧源流新证
- 景园匠心--阳朔山水园林手绘作品集/中国旅游智库景观设计文库
- 技术创新管理(新时代中国企业技术引进良性发展之路)(精)
- 基于团队内部治理视角的创业绩效提升机制研究
- 最好的圣诞礼物(精)
- 进击的局座(悄悄话3)