食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆爆麻辣肾片的做法步骤
-
1红椒洗净切块，葱切段，姜蒜切片。 -
2鸭肾用温水洗净切薄片，放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓匀略腌。 -
3锅里放油，放入姜蒜片爆香，放入花椒粒爆出香味。 -
4倒入腌好的肾片爆炒至变色放红二勺清水略煮。 -
5放入红椒略炒，调入鸡粉，辣椒油，勾薄茨炒匀，放入葱段炒匀即可上碟。
小窍门
肾片在腌制时已放了盐和蚝油已够味了，无需放盐。
所属分类：
热菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 手抓羊排
- 干锅羊肉
- 肉渣葱香饼
- 拌桔梗
- 美味蛋黄酥
- 全麦扇贝饼夹
- 香蕉松糕(低脂版)
- 香葱曲奇
- 无水蛋糕
- 揪片子炒面
- 黄瓜汁
- 青椒芹菜炒蛋
- 家常烧茄子
- 葡萄干排包
- 沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱
- 无锡排骨—自动烹饪锅食谱
- 白菜香干炒千张
- 糖醋排骨
- 甜辣排骨—自动烹饪锅食谱
- 酱焖排骨
- 苋菜猪肉大包子
- 红烧鱼—自动烹饪锅食谱
- 老鹅炖山药
- 红丝绒奶油夹心蛋糕
- 胡萝卜香菇焖饭
- 什么血什么书的成语
- 什么血什么人的成语
- 什么血什么刚的成语
- 什么血什么卤的成语
- 什么血什么天的成语
- 什么血什么头的成语
- 什么血什么如的成语
- 什么血什么尸的成语
- 什么血什么干的成语
- 什么血什么心的成语
- 什么血什么性的成语
- 什么血什么戈的成语
- 什么血什么战的成语
- 什么血什么斗的成语
- 什么血什么杵的成语
- 清江道中（宋·赵蕃）
- 清江道中（清·许珏）
- 清江道中（清末民国初·金武祥）
- 清江道间阻雨（元·何中）
- 清江邹孝子刲股行（清末民国初·金武祥）
- 清江钓隐（元末明初·陈谟）
- 清江镇（明·唐文凤）
- 清江闸闻雁（明·李玮）
- 清江闻提举承议先行驰寄小诗（宋·彭汝砺）
- 清江阻风访刘起东茅庐中（元末明初·陈谟）
- 清江（宋·李龙高）
- 清江（清·叶方霭）
- 清江（清·陈德荣）
- 清池（元·彭炳）
- 清池（宋·梅尧臣）
- 一次完全读懂中医食疗手册(升级版全图解)/健康大学堂
- 一次完全读懂中医自诊手册(升级版全图解)/健康大学堂
- 一次完全读懂人体体质手册(升级版全图解)/健康大学堂
- 一次完全读懂人体经络穴位手册(升级版全图解)/健康大学堂
- 一次完全读懂中草药百科(升级版全图解)/健康大学堂
- 第一次做肉就OK(餐桌上的膳食宝塔1)
- 青城
- 青城(Ⅱ)
- 我与父辈/窝藏书系
- 草木的理想国(成都物候记)/窝藏书系
- 北京最后的纪念(我和711号园)/窝藏书系
- 人生有信/窝藏书系
- 感恩情歌/世界华人文库
- 心的驱动/世界华人文库
- 美国男女/世界华人文库