食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆爆麻辣肾片的做法步骤
-
1红椒洗净切块，葱切段，姜蒜切片。 -
2鸭肾用温水洗净切薄片，放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓匀略腌。 -
3锅里放油，放入姜蒜片爆香，放入花椒粒爆出香味。 -
4倒入腌好的肾片爆炒至变色放红二勺清水略煮。 -
5放入红椒略炒，调入鸡粉，辣椒油，勾薄茨炒匀，放入葱段炒匀即可上碟。
小窍门
肾片在腌制时已放了盐和蚝油已够味了，无需放盐。
所属分类：
热菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 木耳炒茼蒿
- 菠菜瘦肉粥
- 茄子打卤面
- 腐竹烧肉片
- 银耳百合香梨粥
- 暖冬老母鸡汤
- 尖椒干豆腐
- 椰香葡萄干马芬蛋糕
- 炸油条
- 清蒸油面筋塞肉
- “粥”翡翠珍珠粥
- 红烧猪蹄
- 韭菜猪肉馅饼
- 蛋白炒蒜苔
- 想吃不含防腐剂的鱼松只能靠寄几
- 牧羊人派
- 手撕包菜
- 鲫鱼豆腐汤
- 西洋芥末蒸鸡肉
- 当归鲫鱼滋补汤
- 凉拌青瓜卷
- 油炸散子
- 油豆腐塞肉
- 炒蒜薹
- 张氏红烧肉
- talk show
- talk show for love
- talks out
- talks stock
- talk the talk
- talk time
- talk to him
- talk turkey
- talk up
- talk walk
- talk with sb
- tall boy
- tall building
- tall drink of water
- taller ferns
- 和坤一咸和四年砖歌（清·万光泰）
- 和坦园相国小台晴望（清·艾元徵）
- 和城北（宋·史浩）
- 和城南渔隐送春诗（清·庞鸿书）
- 和城头相望（宋·韦骧）
- 和培忠君《同编瀛园诗词有感》元玉（当代·陈振家）
- 和堪维那移居（宋·释德洪）
- 和壁间林文节公韵（宋·韩淲）
- 和壁间虞伯生皋字韵（明·薛瑄）
- 和壁间谢艮斋留题（宋·王炎）
- 和壁间韵（宋·胡仲弓）
- 和士友傅勉之喜雨韵（宋·李曾伯）
- 和士开（明·李东阳）
- 和士曹曹文林省题九龙岩（宋·黄朝散）
- 和士特南浦诗（宋·刘子翚）
- 迪士尼英语分级读物 基础级 1+2级（套装共12册）
- 海南自由贸易港建设一百问
- 走向中国特色自由贸易港：十论学习习近平总书记“4·13”重要讲话精神
- 墨客列传
- 系统科学概览(精)/中国书籍学术之光文库
- 金融衍生品(资本货币与竞争)
- 芳履金融
- 创造性思维：人工智能之父马文·明斯基论教育
- 当代中国金融审计研究(1983-2018)
- 营销量化考核指标(第3版)
- 电工技术（附微课视频）
- 学校治理--解读与锦囊
- 知识创造管理 适应未来组织发展的管理新模式
- 又见幸福家--如何召开优度家会
- 模糊学导引(精)/中国书籍学术之光文库