食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋小银鱼炒韭黄的做法步骤
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1韭黄洗净切段，鸡蛋3个，小银鱼洗净备用 -
2将洗净的小银鱼放入蛋液，放一勺料酒
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3将鸡蛋和银鱼打匀
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4锅内适量油烧热倒入蛋液（大火）油稍多些，不然蛋液噗不起来
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5快速翻炒
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6倒入韭黄大火翻炒，韭黄很容易熟不必炒时间过长，15秒OK
使用的厨具：炒锅
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