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诗文
麻辣脆
释义
“麻辣脆是我家乡用菜头腌制的一种小菜,麻辣脆爽!”
食材明细
主料
菜头
500克
五香辣椒粉
30克
辅料
盐
三分之二茶匙
鸡粉
半茶匙
花椒油
一茶匙
麻辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
麻辣脆的做法步骤
1
菜头洗净备用
2
切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时
3
挤出腌制出的多余水份(一定要挤的干一点)
4
加入半茶匙鸡粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌匀即可
5
成品
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:46:12