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诗文
油面筋塞肉
释义
食材明细
主料
油面筋
适量
猪肉
适量
辅料
生姜
适量
香葱
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
盐
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油面筋塞肉的做法步骤
1
准备是用料。
2
猪肉切成块状。
3
用搅拌机搅碎。
4
加一点盐,料酒,鸡精,葱花,姜末,鸡蛋一个方向搅拌上劲。
5
一个方向搅拌上劲。
6
从面筋上面的戳个洞口把肉填进去
7
锅里加点水,老抽,白糖,姜片,把塞好肉的面筋一起放进烧开。
8
改小火烧十分钟,加点盐,大火收汁就可以。
9
这样就可以享受了。
小窍门
在油面筋的上面用筷子戳一个洞,并且用筷子在面筋里面转一圈,这样更容易把肉塞进去。
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更新时间:2025/6/27 2:10:07