网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【川菜】椒香鱼
释义
“肉质鲜嫩,椒香味浓,佐酒下饭均可。”
食材明细
主料
鱼
一条
辅料
鲜花椒
30克
蒜
20克
姜
10克
葱
10克
青辣椒
10克
干辣椒
5克
盐
5克
生抽
10克
黄酒
5克
白糖
3克
醋
5克
鸡精
5克
油
40克
其他 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
椒香鱼的做法步骤
1
鱼一条,去鳞去内脏,在鱼身上切菱形花刀。
2
锅加油烧热,放入鱼煎。
3
一面煎黄后翻面继续油煎。
4
鱼煎好后放干辣椒,姜,蒜,葱炒香。
5
加入黄酒,生抽,加入鲜花椒和水。
6
加入醋,白糖,和老抽。
7
加入青椒,最后加鸡精调好味盛出。
小窍门
1、鱼身上打花刀更能入味。
2、加糖能提鲜,不要放多,吃不甜味即可。
3、煮的时间可以稍久些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蒸豆包
烧带鱼
香煎带鱼
红烧肉
吉祥如意——吉祥如意上上签
雪梨膏
牛肉炒佛手瓜
燕麦小饼干
上汤西兰花
砂锅碗碗炖
香煎鸡块+蘑菇汁
酱烧鸡排
腐乳烤肉排
鱼丸小炒
蓝莓椰香慕司蛋糕
大炒勺私人烘焙坊“双豆奶香麦芬”
淮山薯焖羊肉
老城隍庙风味儿“生煎小馒头”
雪菜肉丝
土豆鸡蛋饼
大盘美味土乌鸡
香肠炒豆腐
莆田美食--炒米粉
江米条的做法
猪肠粉大变身--牛肉肠粉
graceless
grace note
grace of God
grace period
grace with
gracious
graciously
graciousness
grackle
grad
gradable
gradate
gradation
grade
graded
初酿(宋·吕南公)
初酿(宋·洪咨夔)
初醒甲戌(近现代·宗远崖)
初醒(唐·雍陶)
初释别同难诸子(明·释函可)
初闻京师义和团事感赋(清·黄遵宪)
初闻人妖有慨(当代·陈振家)
初闻倭警有感(明·柳应芳)
初闻应天尹命述怀(明·王世贞)
初闻得校书郎示同官三绝(宋·苏辙)
初闻思归鸟忆昨寄崔伯易朱元弼(宋·王令)
初闻望之量移汶上(明·顾璘)
初闻木樨(明·刘崧)
初闻木樨(明·刘崧)
初闻杜鹃(宋·钱时)
石说新语
跟着名师学数学(8年级第1学期)/单元测试卷
跟着吴昌硕去赏花(精)
柳公权玄秘塔/历代名家名帖书法经典
庆祝郭大顺先生八秩华诞论文集(上下)(精)
关山月(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
数字图像处理及应用(使用MATLAB分析与实现信息与通信工程高等学校电子信息类专业系列教材)
新闻采访与写作(十三五应用型人才培养规划教材)
2017-2018年中国工业节能减排发展蓝皮书/2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书
肺癌看名医/家庭医生医学科普系列丛书
英语(6下SHNJ3年级起点升级版)/单元双测同步达标活页试卷
贺银成国家临床执业医师资格考试辅导讲义(2019新大纲版上)
数学(5下2019春RJ课标版全新版)/期末冲刺100分完全试卷
揭秘知识(精)/尤斯伯恩看里面
机动车整形技术(检测维修工程师机动车钣金维修全国机动车检测维修专业技术人员职业水平考试用书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/4 9:20:00