网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【川菜】椒香鱼
释义
“肉质鲜嫩,椒香味浓,佐酒下饭均可。”
食材明细
主料
鱼
一条
辅料
鲜花椒
30克
蒜
20克
姜
10克
葱
10克
青辣椒
10克
干辣椒
5克
盐
5克
生抽
10克
黄酒
5克
白糖
3克
醋
5克
鸡精
5克
油
40克
其他 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
椒香鱼的做法步骤
1
鱼一条,去鳞去内脏,在鱼身上切菱形花刀。
2
锅加油烧热,放入鱼煎。
3
一面煎黄后翻面继续油煎。
4
鱼煎好后放干辣椒,姜,蒜,葱炒香。
5
加入黄酒,生抽,加入鲜花椒和水。
6
加入醋,白糖,和老抽。
7
加入青椒,最后加鸡精调好味盛出。
小窍门
1、鱼身上打花刀更能入味。
2、加糖能提鲜,不要放多,吃不甜味即可。
3、煮的时间可以稍久些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
红烧鸡腿菇
荷兰豆炒麻辣肠
红烧黄花鱼
罗汉果灵芝茶
酸菜肥牛卷#懒人快手餐#
枸杞红枣汤圆
鸭肉炖豆腐#下饭菜#
自制油泼辣子
松茸炖鸡汤
饮品仙芒酪酪做法
素丸子大白菜粉条
轻食机小蛋糕
藕片拌甜豆
花脂白菜炖豆腐
萝卜鸡蛋丝汤
红萝卜丝炒鸭蛋
栗子炖鸡腿
萝卜大骨汤
水爆肚
松茸甜豆
萝卜炖鱼头
玉米烙
红薯烙
素炒和菜
酱炖鸡腿鸡蛋
wheelbase
wheelchair
wheelchair access
wheeled
wheeled
wheeler
wheeler-dealer
wheeler dealer
wheelhouse
wheelie
wheelie bin
wheelie-bin
wheeling
wheeling and dealing
wheel out
赠竺鍊师(元·宋无)
赠笔处士屠希(宋·晁说之)
赠笔处士曹忠(宋·晁说之)
赠笔工冯应科(宋末元初·方回)
赠笔工吴升(宋·赵孟坚)
赠笔工周宣(宋·王洋)
赠笔工周永年(宋·曾丰)
赠笔工安伋(宋·吕本中)
赠笔工李子昭(元·魏初)
赠笔工杨均显(元·凌云翰)
赠笔工杨日新(宋末元初·方回)
赠笔工柳之庠(宋·王之道)
赠笔工沈日新(元·郑元祐)
赠笔工沈秀荣(宋末元初·仇远)
赠笔工王子玉兼能书(元·周权)
颜正强(中国当代最具实力美术名家荟萃)
邓维东(中国当代最具实力美术名家荟萃)
一尘不染(高旭奇写意人物)(精)
和光同尘(高旭奇意笔人物)(精)
新视觉(第10辑)
学剪几何花草纹样
学剪动物人物
学剪果蔬吉祥符号草虫鳞介
金融风险管理(高等学校金融学类专业主要课程精品系列教材)
大学生主题教育/高校辅导员专题培训丛书
实用英语口语技能拓展教程
土木工程概论(第4版新世纪土木工程系列教材)
大侦探(推理游戏中的智力学全民阅读提升版)(精)
化工原理学习指导(高等学校教材)
中译外研究(第4辑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 3:52:15