网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【川菜】椒香鱼
释义
“肉质鲜嫩,椒香味浓,佐酒下饭均可。”
食材明细
主料
鱼
一条
辅料
鲜花椒
30克
蒜
20克
姜
10克
葱
10克
青辣椒
10克
干辣椒
5克
盐
5克
生抽
10克
黄酒
5克
白糖
3克
醋
5克
鸡精
5克
油
40克
其他 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
椒香鱼的做法步骤
1
鱼一条,去鳞去内脏,在鱼身上切菱形花刀。
2
锅加油烧热,放入鱼煎。
3
一面煎黄后翻面继续油煎。
4
鱼煎好后放干辣椒,姜,蒜,葱炒香。
5
加入黄酒,生抽,加入鲜花椒和水。
6
加入醋,白糖,和老抽。
7
加入青椒,最后加鸡精调好味盛出。
小窍门
1、鱼身上打花刀更能入味。
2、加糖能提鲜,不要放多,吃不甜味即可。
3、煮的时间可以稍久些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
西红柿鸡蛋打卤面
大虾粉丝煲
卤猪蹄
煎菜粑粑
酸辣土豆丝
醋溜菜瓜
花生红薯糯米粥
超好吃的老妈卤豆
可爱小熊面包,我手艺不行,丑萌丑萌,但是自己做的健康又安心。
西芹炒腊肉
菠菜水饺
菠菜鱼丸面
口蘑小炖鲍鱼
菠菜猪肝汤
红枣冰糖燕窝
菠菜炒羊肝
炝炒紫甘蓝
饮品黑糖珍珠奶茶做法
超嫩滑蒸鸡蛋羹(用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹)
香芹炒肥羊卷
金针菇肥羊卷汤
白萝卜丝咸食
快手南瓜鸡蛋饼
酒酿小圆子(代糖版)
鲈鱼炖豆腐
go down with
god particle
godship definition
godship meaning
godspeed you
go dutch
godward farms
godward life
god willing
god with me
goes after
goes against
goes against my mind
goes ahead
goes around
小秦王 忆往事 (五首)(当代·蔡淑萍)
小秦王 柳浪闻莺(清·吴湘(婉罗))
小秦王 秋思(当代·蔡淑萍)
小秦王 立春(明·杨慎)
小秦王 蔷薇(清·吴沄)
小秦王 赠邻姬(清·赵家璧)
小秦王 闻笳(清·徐釚)
小秦王(宋末元初·仇远)
小秦王(当代·蔡淑萍)
小秦王(当代·蔡淑萍)
小秦王(当代·蔡淑萍)
小秦王(当代·蔡淑萍)
小秦皇 癸丑初夏,偶作小幅,殊不惬意,方(民国末当代初·朱庸斋)
小窗一首寄帅初(宋·舒岳祥)
小窗即事(宋·潘玙)
中国旅游地理(第2版旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)
街头象棋残局
伯俊画庐作品集
石壶画选
意临李邕书麓山寺碑/启功体书法风格入门字贴
水墨炼金术(谷文达的实验水墨)/中国当代艺术家展览学术丛书
意临赵孟俯书绝交书/启功体书法风格入门字贴
意临唐怀仁集王羲之书圣教序/启功体书法风格入门字贴
鸟欲高飞先振翅/意林少年成长馆
莫等闲白了少年头/意林少年成长馆
食诫
点燃一支烟
藏书记(图文本)
李贺诗歌全集(简疏今译)
坚强人生奋斗故事/睿励人生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 22:30:06