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诗文 韭菜猪肉水饺
释义
韭菜猪肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 虾 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 色拉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜猪肉水饺的做法步骤

  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：1
    1
    准备的虾和韭菜。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：2
    2
    准备好的猪肉洗净，搅拌机搅碎，生姜剁碎。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：3
    3
    韭菜洗干净，沥干水分。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：4
    4
    切碎，多加点色拉油腌制半小时，这样再放盐的时候就不容易出水。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：5
    5
    剥好的虾仁切成丁，加料酒腌制。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：6
    6
    腌制好韭菜里面加入腌好虾仁，姜末，两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺鸡精，搅好的猪肉一个方向搅上劲。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：7
    7
    准备工作完毕。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：8
    8
    包入饺子皮里面。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：9
    9
    包好的饺子。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：10
    10
    下开水锅里煮熟。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤：11
    11
    倒点醋加点辣椒油吃吧！

小窍门

煮水饺的时候，在开水锅里加点盐，这样煮出的水饺捞出后不容易粘着一起，而且饺子皮比较劲道。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/2/1 19:35:41