食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉水饺的做法步骤
-
1准备的虾和韭菜。 -
2准备好的猪肉洗净，搅拌机搅碎，生姜剁碎。 -
3韭菜洗干净，沥干水分。 -
4切碎，多加点色拉油腌制半小时，这样再放盐的时候就不容易出水。 -
5剥好的虾仁切成丁，加料酒腌制。 -
6腌制好韭菜里面加入腌好虾仁，姜末，两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺鸡精，搅好的猪肉一个方向搅上劲。 -
7准备工作完毕。 -
8包入饺子皮里面。 -
9包好的饺子。 -
10下开水锅里煮熟。 -
11倒点醋加点辣椒油吃吧！
小窍门
煮水饺的时候，在开水锅里加点盐，这样煮出的水饺捞出后不容易粘着一起，而且饺子皮比较劲道。
使用的厨具：煮锅
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