食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
河虾萝卜丝的做法步骤
-
1新鲜河虾洗净 -
2炒锅大火，放适量油油温升高后放入河虾，加入料酒、盐炒出河虾水分，放入味精出锅备用。 -
3炒好的河虾 -
4萝卜洗净 -
5切丝 -
6用开水焯去辣味 -
7焯好的萝卜丝晾凉 -
8锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。 -
9萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。 -
10两种食材分开炒味道不浑浊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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