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诗文
营养早餐搭配,之纸杯蛋糕
释义
“每天都给宝贝不一样的早餐”
食材明细
主料
玉米油
20克
牛奶
30克
低筋面粉
70克
鸡蛋
3个
辅料
柠檬汁
5滴
糖
40克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
1
把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开。
2
油和牛奶混合一起,搅拌至糖融化
3
把油和牛奶和糖混合过,加入蛋黄中,在均匀搅拌。
4
把面粉过筛,筛入蛋黄中,继续搅拌。搅拌手法都可以,只要没有干面粉
5
在把蛋液打发,打发时间2分钟。
6
把蛋液分次加入蛋糊中,轻轻搅拌从下往上。不要太重。
7
倒入纸杯中,撒上葡萄干。烤箱预热3分钟。170度烤20分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 15:47:50