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诗文
香菇烧鸡
释义
食材明细
主料
仔鸡
半只
香菇
10个
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
八角
适量
辣椒
适量
葱
适量
五香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香菇烧鸡的做法步骤
1
鸡切块
2
香菇提前一小时泡发,香菇水留着不要倒掉
3
现将鸡焯水
4
准备好调料
5
锅中放油先炒调料
6
再倒入鸡和香菇一起炒片刻,就可以加入盐,生抽、老抽
7
加入香菇水淹没鸡块就行,中火烧半小时
8
最后撒入葱花即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:17:46