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诗文
葱香花卷
释义
“简单美味的中式早点,利用面包机的揉面发酵功能,相当方便。”
食材明细
主料
葱
3棵
火腿肠
1条
面粉
200克
酵母
2克
水
110ml
黑芝麻
2茶匙
奶粉
1勺
盐
1茶匙
橄榄油
2茶匙
葱香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
葱香花卷的做法步骤
1
称量好面粉,加入奶粉。
2
准备好酵母
3
面包机中加水,将以上材料放入。启动发面面团功能。(自动搅拌揉面醒面发酵)
4
在面包机工作的时候,将葱和火腿肠切成小丁备用。
5
面包机工作完成,后取出。面团已经是原来的两倍大小。
6
将面团擀成薄薄的长方形。
7
刷上橄榄油
8
撒上葱花火腿肠丁
9
少许撒些芝麻
10
最后在面皮上均匀的撒上盐粒
11
卷成长条。用小刀切小段。然后取2小段上下叠起,中间用筷子向下用力一压。(这里忘记拍照了)
12
做成一个一个小花卷~
13
放入蒸锅,醒发15分钟。再开大火蒸15分钟,关火。不要立刻打开锅盖,先闷3分。
14
成品出炉。
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/6/5 15:37:44