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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
10个
可乐
1罐
姜
3片
八角
1颗
辅料
酱油
2汤勺
盐
3克
葱节
少许
葱花
少许
咸甜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
准备好食材,并将鸡翅用酱油和少许盐提前腌制15—30分钟
2
然后热锅热油煎鸡翅(鸡翅也可以过水煮一下,我是偶尔煮过偶尔不煮,看心情)
3
两面煎到金黄色就可以了
4
煎好后将鸡翅弄到锅一边,把姜片和八角用煎鸡翅的油炒一下
5
倒入可乐(将鸡翅淹没即可)放入葱节,中火熬制
6
熬至锅里还有一点汁的时候关火,不要熬太干不然吃起来不嫩
7
将鸡翅盛入盘子,撒上少许葱花装饰即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
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更新时间:2025/3/15 6:15:02