网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 泰式辣酱烧冬瓜
释义
泰式辣酱烧冬瓜的做法
“这是一道很有特色味道的菜肴,调味料主要用的是“泰式甜辣酱”,这款“泰式甜辣酱”的甜味很浓,反而辣味淡淡的。当做调味料用来烹制菜肴,还是不错滴。同时色泽也很好看。”

食材明细

主料
  • 冬瓜 500克
辅料
  • 10克
  • 泰式甜辣酱 20克
  • 少许
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤

  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    主辅料:冬瓜、泰式甜辣酱
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    把冬瓜洗净去皮,切宽条。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    热油,放入葱花炒香。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    放入冬瓜条。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:5
    5
    将其翻炒均匀。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:6
    6
    加适量“泰式甜辣酱”
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:7
    7
    翻炒至冬瓜条蘸匀泰式甜辣酱。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:8
    8
    加适量清水。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:9
    9
    烧开后。中小火烧制5分钟左右,以冬瓜条熟透为准。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:10
    10
    加适量盐补充调味。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:11
    11
    旺火收汁,即可关火。
  • 泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤:12
    12
    出锅装盘,即可上桌食用。

小窍门

1、为了保持冬瓜条完整,烧制到熟透即可,不可过火。
2、因为“泰式甜辣酱”咸味不重,所以最后要加适量盐提味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/12 12:02:46