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诗文
酱香黄豆猪脚
释义
食材明细
主料
猪脚
适量
黄豆
适量
辅料
姜片
适量
蒜头
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
海天黄豆酱
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
原味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酱香黄豆猪脚的做法步骤
1
猪脚冷水下锅焯烫后冲洗干净备用。
2
黄豆清洗干净备用。
3
洗净的猪脚放入砂锅中。
4
加入蚝油,生抽,姜片,蒜头,盐。
5
再加入黄豆,冰糖,海天黄豆酱。
6
加入适量清水。
7
大火煮开后转小火煲1个半小时。
8
猪脚用筷子可以轻易穿插过即可,最后也可大火收一下汁。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/6/24 7:13:52