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“大家都吃过八棱瓜吗?八棱瓜又叫棱瓜,是丝瓜的一种。因为它的肉质比光溜溜的那种丝瓜更硬,用来煮汤,炒菜口感都更好,所以深受人们的喜爱。八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、止咳、除痰等功效。每年夏天正值此瓜上市,我会经常买一点来做菜,给家人清热火。尤其是家里的宝贝,夏天不爱喝水容易上火,食用这个最好不过了!今天分享一道家中常做的上汤八棱瓜,由于宝贝觉得八棱瓜的外形有棱有角的,像丝瓜穿了铠甲一样!就给这道汤起名“穿铠甲的勇士”。”
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