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诗文
咸蛋豆腐
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
咸蛋
4个
辅料
葱
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咸蛋豆腐的做法步骤
1
备好图中材料
2
豆腐,葱分别切好,咸蛋黄取出,圧碎
3
冷水下豆腐,放少许盐,煮开,煮好后,沥干水
4
锅内下油,放入蛋黄,炒开
5
放入豆腐,搅拌均匀
6
加入适量水,加入两个切碎的咸蛋白
7
加盖,中火焖5分钟
8
最后勾芡即可出锅
9
装盘时撒入葱花即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:36:43