食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉皮肠的做法步骤
-
1猪皮下锅焯水。 -
2捞出去掉油。 -
3猪皮放上火腿卷起来。 -
4用线绳捆紧。 -
5起锅烧油下入葱姜，花椒，八角，香叶，加生抽和老抽。 -
6锅中加适量水放入猪皮火腿卷大火煮开转小火慢慢炖五十分钟。 -
7收干汁完成了。 -
8切片。 -
9装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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晚餐
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- 醋溜土豆丝
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- 炒三色蒸菜
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- 猫爪面包
- 麻辣豆干
- 蔓越莓面包
- 牛肉乌冬面
- 白萝卜羊蝎子汤
- 猪肉韭菜饺子
- 醋溜勋瓜
- 韭菜鸡蛋饺子
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- 酱香饼
- 凉拌双耳
- 牛肉韭黄饺子
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- 予丙子辛巳两游解空寺己亥秋又至思上人徙旧（宋·黄敏求）
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