“咸鲜微辣，肉质细嫩。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮耗儿鱼的做法步骤
-
1解冻后的耗儿鱼，清理冲洗、吸干水分。（如喜特别嫩的，可将耗儿鱼浸泡在加小苏打的水中十分左右，捞出漂洗再做菜） -
2指姜切片，泡姜、泡海椒切颗。 -
3锅热少油，小火放豆瓣酱煎香，中火倒入姜片、泡姜、泡海椒颗翻炒出味，加足量清水； -
4大火烧沸后，放耗儿鱼、加胡椒粉； -
5中火煮十分钟左右，放鸡精拌匀后倒入汤盆。（盆底可加自己喜欢的氽熟的蔬菜） -
6油烧热，小火下干海椒颗（干湿各半）、干花椒炸出香味； -
7浇入汤盆，洒熟白芝麻即可。（吃完鱼用汤再煮盆蔬菜、苕粉）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 葱包烩
- 香菇肉丁焖饭
- 奶酪饼
- 冰糖红枣炖蜜薯
- 腊肠炒蒜黄
- 电饭煲美食-羊肉炖萝卜
- 烤鸡
- 裱花蛋糕：女王驾到
- 牛油果泡酸奶
- 鲫鱼炖豆腐
- 烧卖
- 豆角肉末拌面
- 简易火锅
- 小朋友超喜欢吃的猪肉汉堡
- 全麦面菜团子??低脂饱腹减肥主食代餐
- 简单美味的杏鲍菇牛肉粒
- 蒜苔平菇炒番茄酱拌面
- 蒜香橄榄油炒西兰花
- 虾仁鸡蛋饺子
- 零负担零添加の柠檬蒸带鱼
- 洋葱炒西芹
- 金针菇蒸牛肉卷
- 粉蒸鸡肉南瓜
- 柳州螺蛳粉
- 红薯饭
- government bond
- government bonds
- government debt
- government department
- government departments
- government issue
- government minister
- government money
- government procurement
- government securities
- governor general
- governor of poker
- governor race
- governors term
- go west
- 菩萨蛮 高空漫兴（当代·魏新河）
- 菩萨蛮 一居一行画扇（清末民国初·姚华）
- 菩萨蛮 丁亥八月十五夜对月（清末民国初·梁鼎芬）
- 菩萨蛮 丁亥十二月舟中作（清末近现代初·陈曾寿）
- 菩萨蛮 丁巳仲冬廿三日与心与联句，寄雏蝉（清末民国初·郑元昭）
- 菩萨蛮 丁未书事（民国末当代初·朱庸斋）
- 菩萨蛮 七夕作（元末明初·谢应芳）
- 菩萨蛮 七夕黄州朝天门上二首（宋·苏轼）
- 菩萨蛮 七夕（清·孙云凤）
- 菩萨蛮 七夕（清·庄盘珠）
- 菩萨蛮 七夕（清·陶淑）
- 菩萨蛮 七星碞即景（民国末当代初·朱庸斋）
- 菩萨蛮七首 集句（元末明初·刘基）
- 菩萨蛮七首（近现代·丁宁）
- 菩萨蛮 三月二日偕华荔生晋竹湖上晚归（清·赵庆熹）
- 许尤佳教授告诉你:孩子好体质是养出来的
- 内镜鼻窦外科学 解剖学基础、CT三维重建和手术技术 第4版
- 郦波语文启蒙课 5年级 下册
- 有了娃之后(签名书签版)
- 罗亦农画传
- 我不是丑小丫
- 城市精神引领上海创新实践
- 讲述美丽中国(俄语教程)
- 欧洲的大科学和研究基础设施
- 数字化时代的阅读素养研究:基于PIRLS和PISA的启示
- 最美的奋斗(全2册)
- 非凡魔术团3
- 数组合地图论(第2版)
- 大数据背景下网购消费者行为模式与网购评语挖掘方法研究
- 生物制药工艺技术 第2版