正宗麻辣牛肉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛里脊切厚约1厘米的片。
2
冷水下锅。
3
水开再焯个一两分钟。
4
捞出洗净浮沫。
5
另起锅，牛肉放入。
6
辣椒，香叶，八角，姜片，葱段，冰糖。
7
适量盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色。老抽不要太多，要不牛肉炸出来发黑。
8
大火煮开。
9
中小火炖40分钟。
10
关火，浸泡一个小时左右。让牛奶更入味儿。
11
牛肉切粗条。
12
锅里适量油烧热，姜，葱，香葱放入。
13
炸成焦黄色捞出。
14
辣椒洗一下，剪成斜丝。
15
适量辣椒粉，白芝麻，孜然粒，白胡椒粉。
16
牛肉条放油里中小火炸制。
17
炸成
18
捞出备用。
19
锅里留底油。
20
麻椒，辣椒放入。
21
小火炒出香味儿。
22
辣椒粉，孜然粒，白芝麻，白胡椒粉倒入。
23
炒香。
24
炸过的牛肉条放入。
25
小火翻炒。。
26
适量盐，味精调味。
27
翻炒几下，关火。
28
成品。
29
成品。

诗文	麻辣牛肉干
释义	“麻辣筋香，既可以当菜，又可当小零食。” 食材明细主料牛肉适量辅料辣椒适量香叶适量八角 2粒葱姜适量花椒适量冰糖适量盐适量生抽适量蚝油适量老抽一点点香葱适量辣椒粉适量孜然粒适量白胡椒粉适量白芝麻适量花生油适量麻辣口味炒工艺数小时耗时简单难度麻辣牛肉干的做法步骤 1 牛里脊切厚约1厘米的片。 2 冷水下锅。 3 水开再焯个一两分钟。 4 捞出洗净浮沫。 5 另起锅，牛肉放入。 6 辣椒，香叶，八角，姜片，葱段，冰糖。 7 适量盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色。老抽不要太多，要不牛肉炸出来发黑。 8 大火煮开。 9 中小火炖40分钟。 10 关火，浸泡一个小时左右。让牛奶更入味儿。 11 牛肉切粗条。 12 锅里适量油烧热，姜，葱，香葱放入。 13 炸成焦黄色捞出。 14 辣椒洗一下，剪成斜丝。 15 适量辣椒粉，白芝麻，孜然粒，白胡椒粉。 16 牛肉条放油里中小火炸制。 17 炸成 18 捞出备用。 19 锅里留底油。 20 麻椒，辣椒放入。 21 小火炒出香味儿。 22 辣椒粉，孜然粒，白芝麻，白胡椒粉倒入。 23 炒香。 24 炸过的牛肉条放入。 25 小火翻炒。。 26 适量盐，味精调味。 27 翻炒几下，关火。 28 成品。 29 成品。使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：小吃家常菜
随便看	盐水虾开口笑蔬菜火腿饼苦麻鸡蛋麦饼桂圆炖鸡松饼烤烧饼线辣子炒绿柿子腊肉蛋炒饭菠萝炒饭黄瓜丝拌擀面皮鱼丸虾仁油菜拌面芋头虾仁饼宫保虾球酱烧冬瓜苦荞油酥饼，没喝完的苦荞茶别扔，做成饼一样美味！葱花鸡蛋饼蕃茄鸡蛋炒年糕奶油培根意面?? 多肉粉荔鹌鹑蛋烧鸡紫菜虾皮蒸茄子紫菜滑肉汤儿童蝴蝶面盐水河虾 thruppence thrush thrust thrust aside thrust away thruster thrusting thrust into thrust on thrust out thrust through thrust upon thruway Thu. thud 林中独醒（唐·刘言史）林中遥见白物如兽上下跳逸从者疑是野羊余因（明·王履）林中闻莺（明·欧大任）林中（明·黄衷）林中（明末清初·屈大均）林丰俗兄赠牡丹图赋此以谢（当代·陈永正）林为之送笔戏赠（宋·黄庭坚）林主席挽诗（近现代·李洸）林主簿明仲挽词（宋·王十朋）林义夫母挽词（宋·林亦之）林之乌美建昌黄节妇（明·刘崧）林乐閒真赞（宋·陈著）林书记蔷薇（唐·张碧）林云山盆梅九月盛开魏竹溪有诗次韵二首（明·黄仲昭）林井伯母生日口占（宋·林亦之）储层地震预测理论与实践(精) 就爱管闲事 DNA科学导论蛋白质电泳实验技术/生命科学实验指南系列火电机组先进智能控制及其应用相对论与非欧几何春香秋韵(共2册)/儿童文学典藏书库文溪流萤(儿童文学2003年度精选本)/儿童文学典藏书库小说擂台(共2册)/儿童文学典藏书库 T恤秀(时尚物语) 魅力陈云明清民间木雕(博古综合卷) 这样教育孩子最有效--管好孩子其实很简单明清民间木雕(历史戏曲人物卷) 明清民间木雕(花鸟小品卷)

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麻辣牛肉干的做法步骤