正宗麻辣牛肉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛里脊切厚约1厘米的片。
2
冷水下锅。
3
水开再焯个一两分钟。
4
捞出洗净浮沫。
5
另起锅，牛肉放入。
6
辣椒，香叶，八角，姜片，葱段，冰糖。
7
适量盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色。老抽不要太多，要不牛肉炸出来发黑。
8
大火煮开。
9
中小火炖40分钟。
10
关火，浸泡一个小时左右。让牛奶更入味儿。
11
牛肉切粗条。
12
锅里适量油烧热，姜，葱，香葱放入。
13
炸成焦黄色捞出。
14
辣椒洗一下，剪成斜丝。
15
适量辣椒粉，白芝麻，孜然粒，白胡椒粉。
16
牛肉条放油里中小火炸制。
17
炸成
18
捞出备用。
19
锅里留底油。
20
麻椒，辣椒放入。
21
小火炒出香味儿。
22
辣椒粉，孜然粒，白芝麻，白胡椒粉倒入。
23
炒香。
24
炸过的牛肉条放入。
25
小火翻炒。。
26
适量盐，味精调味。
27
翻炒几下，关火。
28
成品。
29
成品。

诗文	麻辣牛肉干
释义	“麻辣筋香，既可以当菜，又可当小零食。” 食材明细主料牛肉适量辅料辣椒适量香叶适量八角 2粒葱姜适量花椒适量冰糖适量盐适量生抽适量蚝油适量老抽一点点香葱适量辣椒粉适量孜然粒适量白胡椒粉适量白芝麻适量花生油适量麻辣口味炒工艺数小时耗时简单难度麻辣牛肉干的做法步骤 1 牛里脊切厚约1厘米的片。 2 冷水下锅。 3 水开再焯个一两分钟。 4 捞出洗净浮沫。 5 另起锅，牛肉放入。 6 辣椒，香叶，八角，姜片，葱段，冰糖。 7 适量盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色。老抽不要太多，要不牛肉炸出来发黑。 8 大火煮开。 9 中小火炖40分钟。 10 关火，浸泡一个小时左右。让牛奶更入味儿。 11 牛肉切粗条。 12 锅里适量油烧热，姜，葱，香葱放入。 13 炸成焦黄色捞出。 14 辣椒洗一下，剪成斜丝。 15 适量辣椒粉，白芝麻，孜然粒，白胡椒粉。 16 牛肉条放油里中小火炸制。 17 炸成 18 捞出备用。 19 锅里留底油。 20 麻椒，辣椒放入。 21 小火炒出香味儿。 22 辣椒粉，孜然粒，白芝麻，白胡椒粉倒入。 23 炒香。 24 炸过的牛肉条放入。 25 小火翻炒。。 26 适量盐，味精调味。 27 翻炒几下，关火。 28 成品。 29 成品。使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：小吃家常菜
随便看	茄子煎蛋熬猪肉（油脂渣）粗粮馒头少油烧茄子蚝油油脂渣红油黄瓜拌鸡丝蓝莓蛋糕卷黄瓜鸡蛋汤椒盐猪蹄夏日中华风乌冬面清蒸巴沙鱼香草舒芙蕾胡萝卜肉包麻辣小龙虾凉拌油豆皮盐蛋瓠子汤尖椒烧豆腐家常菜～～凉拌莴笋丝素烧四宝韭香手擀面培根芦笋卷玛格丽特饼干鸡蛋馒头饼红烧猪排小炒猪头肉什么交什么久的成语什么交什么亲的成语什么交什么仇的成语什么交什么令的成语什么交什么俦的成语什么交什么劘的成语什么交什么友的成语什么交什么合的成语什么交什么名的成语什么交什么年的成语什么交什么攻的成语什么交什么渎的成语什么交什么游的成语什么交什么畜的成语什么交什么知的成语李俊民寄诗一首次韵答之（宋·徐瑞）李信州挽诗（宋·韩淲）李修伯山居（宋·真山民）李修撰哀挽二首（宋·范浚）李倅惠诗次元韵酬谢（宋·刘弇）李倅生辰三首（宋·陈棣）李允成次彦博韵见示仍用韵答之三首（宋·李流谦）李允蹈以诗见诒走笔和之李号能诗诸贵人客也（宋·孙应时）李允蹈再诗言别次韵（宋·孙应时）李允蹈判院送酒四斗予答书乃误以为二斗作小（宋·陆游）李允达过访赋赠（明·胡应麟）李元中秀才岁晚游诸公间（宋末元初·戴表元）李元冶太史举子（明·李孙宸）李元御世兄过访念归安陆不果（清·朱嘉徵）李元礼墓（宋·邹浩）日常食物饮食宜忌速查图解常见病饮食宜忌速查图解宝宝爱吃的离乳食宝典(为宝宝量身打造的全营养天然配方) 孕产妇健康饮食运动宝典在家做天然酵母包子馒头不可不知的科学饮食细节湖南古代佛教寺院建筑中国电子信息产业统计年鉴(综合篇2016)(精) 中国电子信息产业统计年鉴(软件篇2016)(精) 思维着的声音(我教音乐这些年)/美育好美影像设计基础/现代设计教学丛书视觉传达设计专业教育研究与教学实践办中国最出色企业(我的职业经理人生涯) 中国药学文物图集(精)/中医药传承图萃丛书袁世凯的开场与收场

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麻辣牛肉干的做法步骤