正宗麻辣牛肉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛里脊切厚约1厘米的片。
2
冷水下锅。
3
水开再焯个一两分钟。
4
捞出洗净浮沫。
5
另起锅，牛肉放入。
6
辣椒，香叶，八角，姜片，葱段，冰糖。
7
适量盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色。老抽不要太多，要不牛肉炸出来发黑。
8
大火煮开。
9
中小火炖40分钟。
10
关火，浸泡一个小时左右。让牛奶更入味儿。
11
牛肉切粗条。
12
锅里适量油烧热，姜，葱，香葱放入。
13
炸成焦黄色捞出。
14
辣椒洗一下，剪成斜丝。
15
适量辣椒粉，白芝麻，孜然粒，白胡椒粉。
16
牛肉条放油里中小火炸制。
17
炸成
18
捞出备用。
19
锅里留底油。
20
麻椒，辣椒放入。
21
小火炒出香味儿。
22
辣椒粉，孜然粒，白芝麻，白胡椒粉倒入。
23
炒香。
24
炸过的牛肉条放入。
25
小火翻炒。。
26
适量盐，味精调味。
27
翻炒几下，关火。
28
成品。
29
成品。

诗文	麻辣牛肉干
释义	“麻辣筋香，既可以当菜，又可当小零食。” 食材明细主料牛肉适量辅料辣椒适量香叶适量八角 2粒葱姜适量花椒适量冰糖适量盐适量生抽适量蚝油适量老抽一点点香葱适量辣椒粉适量孜然粒适量白胡椒粉适量白芝麻适量花生油适量麻辣口味炒工艺数小时耗时简单难度麻辣牛肉干的做法步骤 1 牛里脊切厚约1厘米的片。 2 冷水下锅。 3 水开再焯个一两分钟。 4 捞出洗净浮沫。 5 另起锅，牛肉放入。 6 辣椒，香叶，八角，姜片，葱段，冰糖。 7 适量盐，生抽，蚝油，一点点老抽上色。老抽不要太多，要不牛肉炸出来发黑。 8 大火煮开。 9 中小火炖40分钟。 10 关火，浸泡一个小时左右。让牛奶更入味儿。 11 牛肉切粗条。 12 锅里适量油烧热，姜，葱，香葱放入。 13 炸成焦黄色捞出。 14 辣椒洗一下，剪成斜丝。 15 适量辣椒粉，白芝麻，孜然粒，白胡椒粉。 16 牛肉条放油里中小火炸制。 17 炸成 18 捞出备用。 19 锅里留底油。 20 麻椒，辣椒放入。 21 小火炒出香味儿。 22 辣椒粉，孜然粒，白芝麻，白胡椒粉倒入。 23 炒香。 24 炸过的牛肉条放入。 25 小火翻炒。。 26 适量盐，味精调味。 27 翻炒几下，关火。 28 成品。 29 成品。使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：小吃家常菜
随便看	鸡刨豆腐做好吃的中式披萨——绝味酱香饼蔓越莓牛奶糖炒白粿香芋吐司清蒸罗托自制茄子干干锅茶树菇骨头面包糖醋炝萝卜红白豆腐烧香菇动动手，让生活变得更精彩——手工南瓜面面包棒零厨艺15分钟打造超美味米饭杀手【咖喱什锦煲】玛格丽特饼干尖椒炒猪肝血片黄鳝可可曲奇药膳鱼汤干煸土豆丝奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐想念鱼的味道--鱼香茄子金沙玉米豆腐香菇蒸鸡块西葫芦面 furbelow crossword furbelow farms furbelows fabrics furbish def furbished definition furbished fashion furbish salem oregon fur coat fur coats fur farming fur farms furfrou sprites furfural ph furies greek mythology fur immer 送唐教导往见乡先达（元·吴澄）送唐明府赴溧水（唐·韦应物）送唐曙台客部告还南海用王宗伯韵（明·于慎行）送唐曙台（明·杨起元）送唐本初之茅山（明·袁华）送唐朴非北上兼寄程民部周量二首（明·释函是）送唐杰重过金陵（宋·吕南公）送唐次（唐·武元衡）送唐殿院罢蜀中提刑赴诏兼呈孙大谏（宋·魏野）送唐环归敷水庄（唐·贾岛）送唐生上京八韵（明·李蓘）送唐生（宋·欧阳修）送唐知府还朝（明·谢肃）送唐禀正字归萍川（唐·齐己）送唐秀才还曹州（明·程敏政）最详尽的手作包制作事典拼布入门经典教程(精) 肚子饿万岁(附神之雫) 人生的智慧--哲学导引/国家大学生文化素质教育基地系列丛书中国古脊椎动物志(第3卷基干下孔类哺乳类第3册总第16册劳亚食虫类原真兽类翼手类真魁兽类■兽类)(精) 巴式青铜器的发现与研究(精)/长江三峡工程文物保护项目报告中国古脊椎动物志(第3卷基干下孔类哺乳类第1册总第14册基干下孔类)(精) 南京大学珍藏金石拓本(1)(精) 漳平奇和洞遗址图鉴(2011年全国十大考古新发现)(精) 企业应用文书写作规范与实例(最新) 末日邮差/世界科幻大师丛书死亡迷局/世界科幻大师丛书倒数第二个真相/世界科幻大师丛书泰坦棋手/世界科幻大师丛书马克思主义中国化最新成果实践新维度(四个全面党员干部学习读本)

食材明细

麻辣牛肉干的做法步骤