正宗十寸葡萄干蔓越莓戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
部分食材集合。
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蛋清蛋黄分离。
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蛋清，（分离蛋清蛋黄一定要放在无水无油的盆里，切记）。
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新疆葡萄干备用。
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细砂糖称重（这次放了60克，平时放40克，口感不是特别甜）。
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细砂糖放入蛋黄盆里，用蛋抽搅匀。
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牛奶称重。
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放入蛋黄液中搅匀。
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玉米油称重，继续放入蛋黄糊中搅匀。
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低筋面粉称重。
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过筛到蛋黄糊中。
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非常细腻。
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翻拌至无面粉颗粒，滴落无痕，不要过分搅拌，防止产生筋性。
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蛋白中滴入几滴柠檬汁，也可以用白醋代替，先低速打发至起大泡，放入三分之一细砂糖。
15
转高速打发至出现细腻纹路，再放三分之一细砂糖打发。
16
打至湿性发泡，放入最后三分之一的细砂糖。
17
打至干性发泡结束。
18
提起打蛋器呈倒三角▽表示打发成功。
19
这是打发好的蛋黄糊和蛋白糊。
20
取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中。
21
划Z字形，顺时针翻拌，千万别画圈搅拌。
22
把翻拌好的蛋液倒入剩余蛋白中。
23
继续按顺时针翻拌的方法翻拌均匀。
24
倒入葡萄干。
25
翻拌几下就可以了。
26
倒入十寸蛋糕模具中，用力震几下，震出内部气泡。
27
表面撒上蔓越莓（也可以不放，我是为了消灭食材）。
28
烤箱上下火??，135度预热，放入蛋糕糊，中层烤55分钟，温度根据自家烤箱脾气调整。
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不断爬高。
30
时间到，马上倒扣在晾网上。
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脱模。
32
这次我切块食用。
33
太好吃啦！忍不住吃了好几块。
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成品图！

诗文	十寸葡萄干蔓越莓戚风蛋糕
释义	食材明细主料低筋面粉 180g 鸡蛋 8个玉米油 120g 牛奶 120g 细砂糖（蛋黄） 40g 细砂糖（蛋白） 100g 辅料香草精几滴柠檬汁几滴甜味口味烘焙工艺数小时耗时神级难度葡萄干蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 1 部分食材集合。 2 蛋清蛋黄分离。 3 蛋清，（分离蛋清蛋黄一定要放在无水无油的盆里，切记）。 4 新疆葡萄干备用。 5 细砂糖称重（这次放了60克，平时放40克，口感不是特别甜）。 6 细砂糖放入蛋黄盆里，用蛋抽搅匀。 7 牛奶称重。 8 放入蛋黄液中搅匀。 9 玉米油称重，继续放入蛋黄糊中搅匀。 10 低筋面粉称重。 11 过筛到蛋黄糊中。 12 非常细腻。 13 翻拌至无面粉颗粒，滴落无痕，不要过分搅拌，防止产生筋性。 14 蛋白中滴入几滴柠檬汁，也可以用白醋代替，先低速打发至起大泡，放入三分之一细砂糖。 15 转高速打发至出现细腻纹路，再放三分之一细砂糖打发。 16 打至湿性发泡，放入最后三分之一的细砂糖。 17 打至干性发泡结束。 18 提起打蛋器呈倒三角▽表示打发成功。 19 这是打发好的蛋黄糊和蛋白糊。 20 取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中。 21 划Z字形，顺时针翻拌，千万别画圈搅拌。 22 把翻拌好的蛋液倒入剩余蛋白中。 23 继续按顺时针翻拌的方法翻拌均匀。 24 倒入葡萄干。 25 翻拌几下就可以了。 26 倒入十寸蛋糕模具中，用力震几下，震出内部气泡。 27 表面撒上蔓越莓（也可以不放，我是为了消灭食材）。 28 烤箱上下火??，135度预热，放入蛋糕糊，中层烤55分钟，温度根据自家烤箱脾气调整。 29 不断爬高。 30 时间到，马上倒扣在晾网上。 31 脱模。 32 这次我切块食用。 33 太好吃啦！忍不住吃了好几块。 34 成品图！使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤：味道比烧烤店的还好吃蓝色花环馒头萝卜这样做我一周喝3次：减肥上班族必备早餐圣诞花环面包自从知道藕可以这样做，我家一周都吃两三次：小白必备的家常菜紫色甜甜圈馒头黄花菜这样做一盘都不够吃：简单快手的家常菜青鱼这样做用来招待亲朋好友聚餐：不仅省钱还倍有面子香酥蜂蜜吐司番茄菌菇肉片汤芹菜小炒白萝卜虾仁馅饺子 “快手小炒”鸡蛋小炒 “快手小炒”素炒海带丝山楂苹果热饮麻儿腿东北饭包凉拌贡菜爆浆绿豆仙豆糕包菜炒五花肉香橙蛋糕南瓜圣诞树香甜蜜薯饭南瓜花朵汉堡蒜香儿菜 decelerator December decency decennial decent decenter decently decentralisation decentralise decentralised decentralization decentralize decentralized decentre decent salary 访颜氏读书岩（宋·吕愿中）访饮妓不遇招酒徒不至（唐末宋初·刘兼）访饮张宪副诚之遇两张有作聊此奉酬（明·王世贞）访饶烈（明·吴与弼）访馀干大塘乡普化寺（当代·熊盛元）访香山松源和尚（宋·释梵琮）访香林老（宋末金初·张斛）访马一浮纪念馆集蠲叟句书怀三首（当代·熊盛元）访马参卿得微字（明·唐之淳）访驿马精舍能上人不遇识其从孙萧生进修夜坐（元末明初·刘永之）访高佥判所居（宋·黄干）访高子止水（近现代·邓拓）访高望公村舍（明·何绛）访高菊涧（宋·宋伯仁）访高霞居不遇（明·邱云霄）三字经:双语版四大名著连环画三国演义（简易版）全12册主动担当作为-新时代党员干部如何践行知行合一社会主义是干出来的让学生看见你的爱思想中的时代和时代中的信仰懂管理看这本就够了新时代新思想新征程天下为公中国共产党与人类命运共同体中华人民共和国大事记(1949年10月-2019年9月) 冰心儿童图书奖获奖作家作品：传递一束鲜花冰心奖获奖作家作品：波奇的愿望经典阅读文学馆第二套全8册智慧三书（《人生的智慧》+《思考的智慧》+《幸福的智慧》）四大名著烫金版

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葡萄干蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤