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诗文	香菇蒸中翅
释义	食材明细 主料 新鲜香菇 65克 中翅 220克 辅料 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 清淡 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香菇蒸中翅的做法步骤 1 食材：新鲜香菇（已清洗）、中翅（已清洗） 2 将新鲜香菇放在案板上切开待用。 3 将中翅放在案板上剁开。 4 放入盘中，加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 加适量的蚝油。 7 加适量的盐。 8 调味拌匀，腌制3个小时。 9 接着，合入切好的新鲜香菇搅拌搅拌。 10 然后，放入蒸锅中。 11 盖上盖，开锅蒸20分钟关火。 12 开盖取出。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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