“喜欢抹茶做的食物、清新漂亮、给人感觉很清爽、吃起来有淡淡的抹茶清香味、今天又做了个抹茶土司、被它的美迷住了、非常养眼的食物、喜欢??????”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶土司的做法步骤
-
1除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、 -
2放入黄油、再启动揉面程序20分钟（在放黄油之前、检查一下、如果面团稀、就还适量加点高筋面粉、不粘手为宜）
-
3揉完后、取一块能拉出薄膜
-
4启动发酵程序30分钟
-
5用筷子插个洞、不回缩就发好了
-
6取出排气揉圆
-
7用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
-
8用擀面杖擀成长舌状
-
9卷起来、收口朝下
-
10再用擀面杖擀成长舌形、（重复上一步）
-
11收口朝下、放入土司盒
-
12做好所有的、土司盒放入面包机启动发酵程序、30分钟、（取出面包桶）
-
13发酵至8分满、预热烤箱
-
14放入烤箱中下层、上下火180度45分钟
-
15取出凉凉
-
16切开看看
-
17好香好漂亮的土司！
小窍门
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙