正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细主料低粉 80g 鸡蛋 3个辅料橄榄油 20g 糖 50g 牛奶 20g 醋数滴其他口味烤工艺半小时耗时简单难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 称好所有食材准备 2 将鸡蛋敲在无水无油盒里，将糖醋倒入隔温水打发。 3 打发至面糊画8字不易消失即可。 4 面粉分三次过筛加入蛋糊“J”字翻拌至无颗粒状。 5 拌均后加橄榄油和牛奶一起继续翻拌均匀。 6 把拌好的面糊到放纸杯的烤盘（又忘了拍照只好放烤好的图??）180℃预热烤箱，上下火烤20分钟。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙老人早餐学生
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