食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
松软蛋糕片的做法步骤
-
1蛋黄 -
2蛋清
-
3蛋黄中加白砂糖15克和牛奶搅拌均匀
-
4加入植物油
-
5搅拌均匀
-
6筛入低粉
-
7搅拌均匀
-
8假如剩下的白砂糖30克
-
9用打蛋器打到偏干硬性发泡
-
10取三分之一的蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀
-
11翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中
-
12翻拌均匀
-
13装入裱花袋
-
14烤盘铺油纸，裱花袋不放裱花嘴，直接剪个小口子往烤盘上挤出适量面糊呈小圆片状
-
15挤好啦，这个配方能挤3烤盘还要多出几个来
-
16烤箱提前预热。烤箱中下层或者下层上下火170度8分钟左右即可
-
17我留出来的空间还是不够大，有几个烤的时候摊开粘在一起了，但是影响不大。注意观察，感觉蛋糕片底部变色即可，取出晾凉后取两个面包片上面没上色的粘在一起即可
小窍门
1、因为上下火一样，放在烤箱的中下层底部很容易就会上色变熟，上面不会上色而且晾凉后比较粘，就用两个贴在一起即可，好看又好吃，也可以中间加肉松加果酱加奶油。而且组织超级柔软，很适合老人和孩子。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 创意翻糖蛋糕一加一
- 黄金南瓜卷
- 酥炸鮁子鱼
- 金鱼蒸饺
- 越陷越深的诱惑滋味——经典重芝士蛋糕
- 酸菜鱼
- 可可戚风蛋糕
- 红糖杏仁曲奇
- 蛋香馒头片
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 蕃茄蛋花汤
- 干煸杏鲍菇
- 香辣猪皮
- 土豆烧猪脚家常做法
- 韩式酱牛肉
- 南瓜面包
- 藕盒
- 牛奶小餐包
- 酥皮奶酪泡芙
- 素焖三鲜
- 开胃山楂糕
- 戚风蛋糕
- 自制家庭火锅
- 芝麻棒饼干
- 萝卜炖牛肉
- scrabble at
- scrabbler
- scrag
- scraggly
- scraggy
- scram
- scramble
- scrambled
- scrambled egg
- scrambler
- scramble to do
- scramble up
- scrambling
- scramjet
- scrap
- 访郑板桥故居（近现代·邓拓）
- 访郑隐君不遇二首（明·陶益）
- 访郑隐君不遇（宋·赵汝燧）
- 访郭圆机不遇（宋·晁说之）
- 访郭德甫（宋·姚勉）
- 访郭荣才不值（当代·陈振家）
- 访都司郝经历（明·邓林）
- 访鄮山周致尧时杨彦常乌性善蒋伯威陈子参军（元·张仲深）
- 访采石臻山主不遇（宋·李之仪）
- 访野人家（宋·陆游）
- 访野人（宋·陆游）
- 访野老（宋·陆游）
- 访金二子坤（明·沈明臣）
- 访金山人在衡不遇（明·欧大任）
- 访金文学次韵题壁（明·郭谏臣）
- 西班牙文学纵览
- 带团就是战斗(全国一线导游实战攻略)
- 冷菜制作与艺术拼盘教与学(附光盘第2版)/创新教学书系
- 预拌混凝土企业风险管理及案例分析
- 千金方中的养生养颜经
- 伊索寓言(图文全译版)
- 安徒生童话(经典图文版)
- 钢铁是怎样炼成的(经典全译版)
- 昆虫记(经典图文版)
- 鲁滨逊漂流记(经典全译版)
- 小王子(图文双语版)
- 瓦尔登湖(经典全译版)
- 赖世雄手把手教你写作文(附光盘)/赖世雄优能英语系列
- 艺术品市场之马见
- 孤岛疑云(浮世绘)