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诗文 芝士三明治
释义
芝士三明治的做法
“快手美食要属三明治最简单,烤一个土司切片,随自己喜好配上芝士蔬菜火腿类,就是一顿美味早餐,还可以煎个鸡蛋,总之家中有的顺手拈来,搭配在一起,即好吃,营养又美味,再配上一杯牛奶亦或一杯果汁,早餐下午茶都是美美哒!”

食材明细

主料
  • 高筋粉 300g
  • 白糖 40g
  • 蛋液 40g
  • 色拉油 40g
  • 酵母 4g
  • 2g
  • 温水 130g
  • 奶粉 30g
辅料
  • 生菜叶 2片
  • 芝士 2片
  • 午餐肉 3片
  • 西红柿 1个
  • 洋葱 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

芝士三明治的做法步骤

  • 芝士三明治的做法步骤:1
    1
    将温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉、奶粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序
  • 芝士三明治的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团取出排气均匀分成三份,盖保鲜膜饧15分钟
  • 芝士三明治的做法步骤:3
    3
    取一个面团,从中间向两边擀开,然后自上而下卷起来,相同的方法完成另外两个面团,码入土司盒入烤箱45度40分钟二次发酵
  • 芝士三明治的做法步骤:4
    4
    二发结束,取出土司盒刷蛋液,烤箱上下火160度预热,入烤箱中层160度烤28分钟
  • 芝士三明治的做法步骤:5
    5
    取出晾凉
  • 芝士三明治的做法步骤:6
    6
    切片去掉4边
  • 芝士三明治的做法步骤:7
    7
    西红柿、洋葱洗净切片,午餐肉取出切片,生菜洗净
  • 芝士三明治的做法步骤:8
    8
    放上一片生菜叶,2片西红柿,挤上沙拉酱,加一片洋葱片,放一片芝士、一片午餐肉
  • 芝士三明治的做法步骤:9
    9
    再放洋葱片
  • 芝士三明治的做法步骤:10
    10
    西红柿片、生菜叶、沙拉酱、芝士片、午餐肉
  • 芝士三明治的做法步骤:11
    11
    盖上吐司片,轻轻按压紧实
  • 芝士三明治的做法步骤:12
    12
    对角切开,另取一片午餐肉,用模具取下肉片造型,用西红柿填充,OK!小朋友特喜欢。

小窍门

1、鸡蛋预留三分之一最后用来给土司刷蛋液。
2、烤箱不同,温度和时间有差异,菜谱中烘烤的温度和时间仅供参考。
3、不太喜欢洋葱的小朋友可以少量加洋葱丝。
4、三明治食材随自己喜欢添加。
使用的厨具:面包机、电烤箱
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更新时间:2024/12/22 15:59:33