“一瓶凉啤酒一盘花蛤蝲”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花蛤的做法步骤
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1姜切丝葱切成葱花香菜切成小段锅内烧热食用油
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2下入姜丝煸炒两下下入蚬子(蛤蝲)翻炒加入辣酱和盐调味加入葱花和香菜继续翻炒
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3加少许水盖上锅盖焖一会蚬子都开口就熟了就可以出锅装盘了
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4装盘之后再上面撒一点葱花和香菜红红的辣酱绿绿的菜香喷喷的蚬子赶紧炒来吃吧
小窍门
辣酱按个人口味选择平时喜欢吃的就可以没有特殊限制哦。
使用的厨具：炒锅