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诗文
番茄炒鸡蛋牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
番茄
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
番茄炒鸡蛋牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入玉米淀粉,老抽,蚝油。
3
抓拌均匀后加入花生油锁住水份。
4
番茄洗净切片。
5
鸡蛋打入碗中,加入适量清水搅拌均匀。
6
锅中热油倒入蛋液,将鸡蛋翻炒成块后盛出。
7
锅中热油放入番茄翻炒。
8
牛肉下锅翻炒一下。
9
加入炒过的鸡蛋炒匀。
10
加入适量清水。
11
大火煮开焖几分钟入味。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 22:08:52