食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸包子的做法步骤
-
1猪肉买好机器搅成馅，放入姜末 -
2加入少许盐、生抽、蚝油、香油拌匀 -
3韭菜切一公分段，比饺子切的段稍长一点，切好放入盆中先用少许香油拌一下，这样不容易出水，然后加入调味和刚刚办好的肉馅拌匀 -
4面是昨天晚上发的，早上已经发的有点过，加了少许碱面揉匀，分成多个小块，擀成薄片 -
5放入调好的馅料，包好醒着 -
6同样方法 -
7蒸锅加水烧开，放入醒好的包子 -
8开始上大气二十分钟，美味的包子就出锅了 -
9有时间可以试试，做给家人
小窍门
切好的韭菜一定用香油拌一下，包子出锅前掀开锅盖蒸两分钟，好揭不粘底
使用的厨具：蒸锅
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