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诗文
木耳鸡蛋韭苔盒子
释义
“入伏包饺子剩下的面,包个韭苔盒子来做早饭。”
食材明细
主料
韭苔
100g
鸡蛋
3个
木耳
1小把
面团
适量
辅料
食用油
1.5匙
馅调料
食盐
1.5g
鸡精
1g
生抽
5g
咸鲜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤
1
处理好的木耳。
2
切末。
3
韭苔洗净。
4
切末。
5
碗里打3个鸡蛋搅散。
6
热锅冷油。
7
油热放鸡蛋炒熟。
8
炒至弄碎。
9
不需要太碎。
10
放菜末。
11
拌匀。
12
放食盐。
13
鸡精和生抽。
14
拌匀。
15
面团揪成剂子,擀皮。
16
包盒子,放电饼铛里。
17
两面烙金黄色即可。可以抹油来烙,外皮颜色更好。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/23 9:14:43