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诗文 木耳鸡蛋韭苔盒子
释义
木耳鸡蛋韭苔盒子的做法
“入伏包饺子剩下的面,包个韭苔盒子来做早饭。”

食材明细

主料
  • 韭苔 100g
  • 鸡蛋 3个
  • 木耳 1小把
  • 面团 适量
辅料
  • 食用油 1.5匙
馅调料
  • 食盐 1.5g
  • 鸡精 1g
  • 生抽 5g
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤

  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:1
    1
    处理好的木耳。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:2
    2
    切末。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:3
    3
    韭苔洗净。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:4
    4
    切末。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:5
    5
    碗里打3个鸡蛋搅散。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:6
    6
    热锅冷油。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:7
    7
    油热放鸡蛋炒熟。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:8
    8
    炒至弄碎。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:9
    9
    不需要太碎。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:10
    10
    放菜末。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:11
    11
    拌匀。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:12
    12
    放食盐。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:13
    13
    鸡精和生抽。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:14
    14
    拌匀。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:15
    15
    面团揪成剂子,擀皮。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:16
    16
    包盒子,放电饼铛里。
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤:17
    17
    两面烙金黄色即可。可以抹油来烙,外皮颜色更好。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食  
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更新时间:2024/12/22 18:18:26