食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酸辣红烧肉的做法步骤
-
1五花肉适量。 -
2酸辣椒适量。 -
3锅里放小许油放进切好的五花肉。 -
4撒上适量的精盐，调点酱油将五花肉煎至出油。 -
5再倒进备好的酸辣椒炒匀。 -
6再放适量的清水。 -
7盖好锅盖将酸辣味煮至容入到肉里。这样肉肉更好吃，好下饭。 -
8收汁。 -
9收汁，放进大蒜、味精炒匀即成。 -
10酸辣红烧肉即成。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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老人
午餐
酒席
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- 香煎笋虾肉饼
- 蒜苔炒肉丝
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