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诗文
面包机做面包的方法(一键式芝麻牛奶面包)
释义
“着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。”
食材明细
主料
高筋面粉
350克
糖
50克
鸡蛋
60克
奶粉
15克
芝麻
适量
辅料
酵母
4克
盐
4克
牛奶
150克
黄油
35克
蛋液
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芝麻牛奶面包的做法步骤
1
原料:高筋面粉350克,酵母4克,糖50克,盐4克,鸡蛋60克,牛奶(水)150克,奶粉15克,黄油35克,芝麻适量,适量的蛋液
2
1.将除黄油以外的所有材料放进面包桶里。
3
面团在搅拌10分钟后加入黄油。
4
我在烘烤结束前20分钟在面团刷了蛋液在中间划了一道口子,在上面放了少许黄油,撒了一点的芝麻。
5
烘烤结束。烤完的面包。
小窍门
1.在烘烤时放黄油不要放太多,太多容易流下去。黄油要软化一下。
2.在面团上划口子的时候用最好用那中很锋利的小片刀。
3.工具:PE9600
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/6/2 10:59:09