食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜肉的做法步骤
-
1将冬瓜洗净切成大小均匀的块，在靠近皮儿的一边随意切成十字花刀，可以抹适量生粉在纹路的地方也可以不抹
-
2锅中放油烧热，将有花刀的一面朝下摆好煎至微焦，接着放黄酒，少量盐大火翻炒，将酒气挥发一分钟左右加大半碗水煮冬瓜
-
3烧十分钟左右看看冬瓜断生情况，开大火慢慢收汁，冬瓜变软就起锅装盘，花刀面朝上
-
4如果有多余的烧冬瓜的水可留下如果没有就另外续小半碗水入锅里，加入老抽生抽，适量白糖，熬一个汁儿，开锅后勾芡，转小火，搅拌均匀淋入摆好盘的冬瓜上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 自制手抓饼
- 玉米油吐司（一次性发酵）
- 啤酒年糕鸡
- 土豆玉米排骨汤
- 拍黄瓜（酸辣开胃）
- 黑豆豆渣花卷
- 香蕉派
- 豆角炒肉
- 香炒鱿鱼花（酸辣味）
- 彩色虾仁
- 蚝油红椒生菜
- 菊花丝瓜虾饺汤
- 香糕炒莴笋
- 大葱烧烤虾干
- 木瓜牛奶冻
- 杏鲍菇鸡胸肉炒西兰花
- 豆腐海带蛋花汤
- 豉香炒青椒
- 猪肉藕丝丸子
- 豆腐干烧蹄髈肉
- 五彩烩面
- 炒熟牛肉
- 开胃酸李子
- 白萝卜烧牛腩
- 西红柿洋葱炒鹅蛋
- 后什么难什么的成语
- 后什么领什么的成语
- 后仰什么什么的成语
- 后仰前合
- 后会什么什么的成语
- 后会可期
- 后会无期
- 后会有期
- 后会难期
- 后出什么什么的成语
- 后出转精
- 后发什么什么的成语
- 后发制人
- 后台什么什么的成语
- 后台老板
- 竹轩为阮公振赋（明·郭登）
- 竹轩为黄处士题（明·顾清）
- 竹轩二首（宋·释法具）
- 竹轩出笋（宋·曾几）
- 竹轩咏雪呈外舅谢师厚并调李彦深（宋·黄庭坚）
- 竹轩四章（明·霍韬）
- 竹轩小睡（宋·曾几）
- 竹轩歌（明·李昌祺）
- 竹轩睡起诗和者既多辄复次韵（宋·曾几）
- 竹轩诗兴（宋·张镃）
- 竹轩（宋·沈辽）
- 竹轩（宋·苏舜钦）
- 竹轩（宋·黄庶）
- 竹轩（明·唐瑜）
- 竹轩（明·张以宁）
- 高职院校翻转课堂教学模式创新与实践
- 羊毛衫设计与工艺(服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 生态视角下的环境艺术设计
- 像美国孩子那样说英语(英文单词适合5岁以上能读写字母的幼儿)
- 领导口才训练手册
- 廉政文化下的大学生思想政治教育
- 像美国孩子那样说英语(英文字母适合2岁以上初学英文的幼儿)
- 学校体育教学的多维度分析与阐释
- 多元文化背景下大学生思想政治教育的挑战与创新
- 英汉比较与跨文化交际能力的培养
- 内心强大的心理学(每天读点尼采智慧)
- 听英文儿歌学英语(益智游戏篇)
- 像美国孩子那样说英语(英语儿歌适合3岁以上初学英文的幼儿)
- 小巧可爱的米珠饰品
- 母婴红利2.0(新零售时代母婴实体店运营攻略)