食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜肉的做法步骤
-
1将冬瓜洗净切成大小均匀的块，在靠近皮儿的一边随意切成十字花刀，可以抹适量生粉在纹路的地方也可以不抹
-
2锅中放油烧热，将有花刀的一面朝下摆好煎至微焦，接着放黄酒，少量盐大火翻炒，将酒气挥发一分钟左右加大半碗水煮冬瓜
-
3烧十分钟左右看看冬瓜断生情况，开大火慢慢收汁，冬瓜变软就起锅装盘，花刀面朝上
-
4如果有多余的烧冬瓜的水可留下如果没有就另外续小半碗水入锅里，加入老抽生抽，适量白糖，熬一个汁儿，开锅后勾芡，转小火，搅拌均匀淋入摆好盘的冬瓜上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 裸蛋糕
- 番茄鸡蛋酱凉拌面
- 咖喱炒饭～
- 紫菜小饭团
- Basmati蛋炒饭
- 红烧丸子
- 尖椒蛋炒饭
- 蔬菜鸡蛋汤
- 沙茶炒疙瘩
- 沙茶脆皮豆腐
- 轻松自制炒芝士酸奶
- 莲子百合瘦肉煲
- 煎豆腐
- 苹果山楂消食汤
- 沙茶肥牛饭
- 香酥炸鱼
- 沙茶粉丝蒸排骨
- 千层肉饼
- 番茄土豆泥
- 南瓜山药泥
- 丝瓜鸡蛋饼
- 水果茶
- 蒜香黄油煎扇贝
- 柠檬红茶
- 红豆银耳汤
- booze cruise
- boozed clip art
- boozed for halloween
- boozed printable
- boozer dog
- boozes definition
- boozy badger
- boozy caramel apples
- boozy chocolates
- boozy desserts
- bordello of blood 1996
- bordello quilt
- border area
- border collie
- border collies
- 跋南岳寿宁观碑后（元·元明善）
- 跋卢申之所藏韦偃三马（宋·楼钥）
- 跋司马才仲六论（宋·朱翌）
- 跋吴初邻山谷临风笛真迹（宋末元初·方回）
- 跋吴箕秀才诗卷（宋·杨万里）
- 跋吴西畴东游诗卷（宋·徐集孙）
- 跋周忘机画一首（宋·刘克庄）
- 跋周昉画锡宴图（宋·张镃）
- 跋和斋陈先生甲戌年来庄截筒焚字（清·赖纬光）
- 跋唐贤论史图（宋·刘克庄）
- 跋四时景画 冬（宋·李錞）
- 跋四时景画 夏（宋·李錞）
- 跋四时景画 春（宋·李錞）
- 跋四时景画 秋（宋·李錞）
- 跋圆觉经（宋·释祖钦）
- 《艽野尘梦》(电影版)
- 中外音乐鉴赏丛书 ——中国音乐故事鉴赏
- 麦克白斯
- 长江文明之旅-人文历史：武林流派
- 长江文明之旅-民俗风情：游艺竞技
- 汉书译注
- 国语译注
- 楚辞评注
- 长江文明之旅-建筑神韵：陵寝墓葬
- 电机制造工艺学
- 中外音乐鉴赏丛书 ——协奏曲鉴赏
- 名著整本书阅读 七年级上学期
- 小荧星学校教程：拉丁舞中级教程
- 考古科学发现之旅：王朝秘境
- 江南文