“味道绝对好吃，老少皆宜”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉开边虾的做法步骤
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1用刀从虾背部中间剖开，剖开后顺便就把虾线除掉，用料酒腌制一会儿，蒜切蓉，姜切片 -
2锅底下油，油热下姜片，再下蒜蓉，马上放虾进去翻炒，放一点料酒
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3翻炒变色后，加少许酱油，一勺白糖，盐调味
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4不要炒的太久，肉质会老的，有小葱更好，出锅前可以撒点
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5味道绝对好吃，老少皆宜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜